Садржај
Лисичке у московском региону воле да сакупљају не само страсне бераче гљива, већ и аматере. То су печурке са невероватним карактеристикама.
Уопште не реагују на кишовито или суво време, па не труну и не исушују се. Такође је немогуће пронаћи црвична плодишта, а врло је згодно сакупљати их или транспортовати. Лисичке се не притискају, не пуцају или пропадају. Гљива садржи хитинманозу - снажну антхелминтску супстанцу. Стога су плодишта увек свежа. Међутим, немојте превише притискати убрани усев, капице се могу мало распасти. Ово ће смањити атрактивност и количину производа. Домаћице изузетно цене поглед због могућности да припреме читав списак укусних јела, као и празнине.
Расте ли лишће у предграђу
Пре него што одете по печурке, морате сазнати где расте лисичарка у Московском региону. Могу се наћи како у четинарским шумама, тако и у мешовитим или брезовим шумама. Ако постоје сличне засаде у региону, онда се шанса за проналажење црвених и укусних печурки знатно повећава. Московски регион је богат шумама, па су берачи печурака овде право пространство. Готово 40% територије заузима дрвеће, постоје различите врсте, лисичарке можете наћи на готово било ком подручју. Пожњевени усев зависи од временских услова и броја берача гљива који су ишли у лов. Има и празних простора. У сваком случају, у Московском региону морате врло пажљиво потражити печурке. Лисичарке више воле сенку дрвећа, али у влажној сезони осећају се сјајно на ливадама. Сваке године стопа раста воћних тела незнатно се мења, па се места печурки могу мало променити.
Тамо где у предграђу расту лисичице
Важно питање за бераче гљива. На то можете одговорити само уз помоћ препорука стручњака и прегледа страствених берача гљива. Да би се помогло почетницима, чак је састављена и карта Московског региона, која означава места печурки. Можете користити сличне препоруке, само немојте сакупљати плодишта у близини стаза. Главна упутства:
- Курск. Има станице Колкхозноие и Хривно. Најлакши пут до тамо је са московске железничке станице Курск. Источно од „Хривна“ расте много лисичарки, па ће бити могуће сакупити добру жетву.
- Иарославское. Ово је најбогатији правац за лисичарке, посебно на подручју станице Пушкино. Овде их има пуно, берачи гљива се никада не враћају без плена.
- Риазанское. Лисичарке је препоручљиво сакупљати у близини станице Чернаја. Друго место за брање печурки 2021. године је станица Броннитса, платформа 63 км и Фаустово. Вреди заћи дубље 3-4 км од железничке пруге, јер можете почети да тражите воћна тела.
- Горковское. Најудаљенији правац од главног града. За бераче печурки биће занимљива платформа 61 км и станица Фриазино. На првом заустављању, лисичарке наилазе на 2 км северно или 5 км јужно од станице.
- Казанское. Ово подручје је врло богато местима од гљива. Довољно је доћи до станица Лукховитси, Цхернаиа, Платформа 63 км и ићи 1,5-2 км од железнице у шуму да започнете лов на печурке.
Ове препоруке важе за 2021. годину. Најуспешније решење је сакупљање лисичарки на југу Московске области. Северни региони не увек угађају берачима гљива добром жетвом.
Када сакупљати лисичарке у Московском региону
Лисичице су летња печурка.У топлом пролећу, први примерци се појављују крајем маја, активни раст се примећује у јулу. Мај је лош за бербу, печурке расту лоше због не баш погодних временских услова. Стога се јул-август у Московском региону сматра најуспешнијим временом за брање печурки.
Плодање врсте завршава се на јесен - у октобру, па чак и у новембру. Фактори који помажу у одређивању правог времена:
- Време. Број плодишта расте након магловитих или кишовитих, али топлих дана. Чим прођу јаке кише, за 3-4 дана можете ићи на лисичарке. Печурке достижу добре величине за 6-9 дана.
- Време дана. Оптимално је да регион Москве бере печурке рано ујутру. Недостатак јарке сунчеве светлости омогућава вам да видите капицу, сјајну од росе, међу боровим иглицама или травом.
Упркос чињеници да лисичарке расту до средине јесени, препоручује се сакупљање у лето. Јесењи лов на печурке укршта се са колекцијом других хранљивих врста, које су такође веома цењене код берача гљива.
Колико траје сезона лисичарки у Московском региону
У Московском региону постоје две фазе плодоношења лисичарки. Прва активна фаза се дешава крајем јуна или почетком јула, а друга средином августа до почетка октобра. Најуспешније време за бераче гљива је јул-август. У том периоду друге печурке нису толико честе у Московском региону, па лисичке помажу. Главни фокус је на средини и крају лета, а на јесен се лисичарке већ сматрају додатним бонусом за бераче гљива. У овом тренутку се више пажње посвећује сакупљању медоноше, волушки, капица од шафрана, млечних печурки.
Летње лисичарке се разликују од оних сакупљених у Московској области на јесен. Много су лепши, али јесен је храњивија и ароматичнија. Најукусније се бере у септембру. Управо се овај месец сматра најуспешнијим за сакупљање лисичарки на јесен.
Правила сакупљања гљива лисичарки у Московском региону
Лисичарке се разликују од осталих печурки у Московском региону у погледу захтева за сакупљањем. Да бисте груписали препоруке, требали бисте се заснивати на саветима искусних берача гљива и стручњака. Лисичарке је неопходно сакупљати у Московској области 2021. године, придржавајући се следећих правила:
- Гљиве је дозвољено тражити само у шуми. Поред пута, железнице или аутопута, они ће бити токсични услед апсорпције штетних материја. Препоручљиво је удаљити се од главног града најмање 50 км како би се избегао утицај индустријских и издувних гасова, тешких метала
- Гљивицу лисичарку није потребно резати ножем, остављајући део ноге у земљи. Врста има густу ногу, па се при увијању не руши. Али неки берачи гљива инсистирају на супротном. Верују да приликом увијања можете сломити лисичицу. Ово се посебно односи на неискусне аматере. У сваком случају, морате испробати обе опције и користити ону која вам највише одговара.
- Избегавајте ископавање легла тамо где су пронађене лисичарке. Тако можете оштетити мицелиј који се налази око вас. Рупа настала након увијања печурке мора бити посута постељином или земљом како би на овом месту и даље могле расти лисичице.
- Важно је добро проучити знакове праве и лажне лисичице, како се не би погрешили. Прави има удубљену капу, таласасту на ивицама и глатку на врху. Нога је тамнија, еластична, густа. Гљива одише нежном воћном аромом. Лажни имају светлију боју ближе наранџастој, ноге су им шупље и танке. Шешир је равних ивица и обликован је попут круга. Мирис је непријатан.
- Упркос чињеници да се лисичке не згужвају и не ломе, боље је сакупљати их у корпу. Вреће или канте нису баш добар контејнер за печурке.
Правила нису нимало сложена, чак их и неискусни берач печурака може следити.
Савети искусних берача гљива
Сваки берач печурки има своје тајне. Неки сакупљају читаве корпе лисичарки, док други, као резултат, имају само пар комада. Али одређене нијансе помажу да се тачно пронађу укусне печурке у Московском региону. Ево шта саветују искусни мајстори:
- Изаберите право место за претрагу. Лисичице се морају наћи у старој шуми.Ако је ово млади раст, тада нећете добити добру жетву. Печурка воли борове са малим прскањем бреза. Нарочито ако на овом месту има маховине. Ево прва три састојка за успех - бор, бреза, маховина. Чим се појави слично место, можете безбедно да започнете претрагу.
- Посматрајте тишину, није узалуд брање печурки названо „тихим ловом“. Покушајте да уживате у шумским шумама без стварања непотребне буке. Колико год чудно изгледало, тишина такође доприноси успешном лову, иако оном печурком.
- Пажљиво потражите лисичке. Неопходно је не само пронаћи маховину, већ и погледати испод ње. Вриједно је пажљиво подићи слој лопатицом да бисте открили читаву породицу испод ње. Важно је да не повредите маховину, иначе се нарушава интегритет мицелија. Након што се лисичке преселе у корпу, маховина се мора поставити на своје место. Тако ће влага неопходна за развој мицелијума остати и на овом месту ће се поново појавити црвене печурке. Можете уочити место ако у шуми постоји добар оријентир, а затим се вратити на јесен или следеће године.
- Ако је пронађена барем једна гљива, обавезно прегледајте простор у близини. Лисичке не само у Московском региону одрастају у породицама. Ова врста берача гљива назива се мајсторима маскирања. Када се пронађе један члан породице, остали ће сигурно бити негде у близини. Можете сигурно рачунати на добар "улов". Једна копија резултат је непажње ранијих пролазника гљива. Једноставно га нису приметили.
Поред ових савета, свако може рећи и своје. На крају, свачија искуства су различита, као и посматрање.
Како пронаћи лисичке:
Закључак
Лисичке у московском региону су вредна врста. Уз невероватне карактеристике укуса, високу преносивост и хранљиву вредност, брање печурки је веома узбудљиво искуство. Да бисте уживали у овом догађају и сакупили целу корпу, само требате послушати савете искусних берача гљива и покушати да их испуните.
