Садржај
Крваво црвена русола припада роду руссула, породици руссула.
Име каже да се може јести чак и сирово. Отуда су на сигурном. Ове печурке се не препоручују за јело. Крваво црвена сорта не садржи токсичне елементе, али пулпа има горак, непријатан, опор укус.
Тамо где расту крваво црвене русуле
Нејестиве крваво црвене печурке често се налазе у Северној Америци и Европи. Такође, ова врста је честа у земљама Јужне Америке, Аустралији. Насељавају се у мешовитим боровим шумама. Повремено расте на отвореним површинама. Крваво црвена руссула преферира пешчана, кисела тла. Расте у групама. По правилу формирају микоризу са бором. Период плодења је август и септембар.
Како изгледају крваво црвене руссуле
Када се појави гљива, облик капице је конвексан, временом постаје раван. Пречник 3-10 цм. Боја горњег дела русуле је крваво-црвена, љубичасто-смеђа, винско-црвена. Када се гаји на сунчаном подручју, боја бледи, постајући слабо жута.
Крваво црвену кожу је тешко уклонити. У недостатку кише, површина је досадна, за влажног времена сјајна, благо лепљива. Ивице су валовите, благо ребрасте.
Под капом се налазе разгранате, честе, уске плоче. Они се преплићу, лагано се спуштајући на ногу. Нијанса плоча је прво бела, а затим беж.
Нога има цилиндрични облик. У старим печуркама изнутра је шупља, никад спужваста. Структура је чврста, глатка. Висина 3-8 цм. Боја дна крваво-црвене русоле је црвена или ружичаста. Интензивнија сенка на дну. Са годинама нога постаје жута.
Месо је чврсто, бело или црвенкасто. Полако посиви на прелому. Нема мириса. Споре су јајасте, једва видљиве мрежице и брадавичасте. Прах је светло жут.
Да ли је могуће јести крваво црвену руссула
Крваво црвена русола је класификована као нејестива сорта. Печурке нису отровне, али се не препоручују за исхрану људи. Пулпа руссула има горак укус не само сиров, већ и куван. Печурке могу проузроковати мање гастроинтестиналне поремећаје.
Како препознати крваво црвену русулу
Типични облик крваво-црвене русоле лако се меша са осталим печуркама које имају црвену капу. Дијагностичке карактеристике овог типа:
- недостатак ружичасте нијансе на нози;
- полумат, не светао поклопац са благо цевастим рубом;
- благо посивела пулпа;
- ограничен на бор.
Парови:
- Црњење руссуле - условно јестива печурка. Боја површине горњег дела је прљаво бела или смеђа. Облик је раван или конвексан, у зависности од старости гљивице. На капици често постоје пукотине. Нога у облику цилиндра. Плод се јавља лети. Ови близанци се налазе у листопадним шумама, смрековим шумама. Они расту у групама.
- Још један сродник крваво-црвене гљиве је руссула русцулус... Јестиви представник овог типа. Шешир је мат, конвексан, бордо. Каша емитује снажну арому харинге, која нестаје током топлотне обраде.Расту углавном појединачно.
Симптоми тровања и прва помоћ
Постоје четири групе отровних гљива. Руссула, свиње, нигеле припадају последњем, 4 типу. Сви садрже млечни сок. Слика тровања је иста.
Симптоми:
- повраћање;
- вртоглавица;
- дијареја;
- жеђ;
- општа слабост;
- мучнина;
- болови у стомаку.
Гастроинтестинална тегоба траје један до два дана. Затим долази опоравак, ако се предузму одговарајуће мере.
Прва помоћ:
- Позивање хитне помоћи или испорука пацијента у здравствену установу.
- Испирање желуца. За ово се користи слаб раствор калијум перманганата. Тамо можете додати и неколико таблета активног угља. Или их попити после.
- Пијте пуно течности.
- Изазивајући рефлексе гега. Користи се раствор натријум хлорида или сенфа у праху.
- Узимање лаксатива или клистир за чишћење.
- Пре доласка хитне помоћи, особа са тровањем је топло умотана ако на њеном лицу има језу.
- У случају јаке вртоглавице, пацијенту се даје јак чај.
У случају тровања, не требате давати жртви алкохол. Ово ће само убрзати апсорпцију отрова у телу. Прехрамбени производи такође ће наштетити, боље је не хранити човека ни са чим, већ искључиво пити топла пића или воду. Средства за ублажавање болова, посебно таблете за повраћање или дијареју, неће донети корист. Најгори случајеви тровања су старији и деца.
Закључак
Крваво црвена русола је печурка коју је најбоље избегавати. Ова подврста има прилично горку пулпу, чак и током топлотне обраде, не мења своје карактеристике укуса. У међувремену, конзумација може да изазове благо одступање у раду црева. Нормализација државе доћи ће након пар дана.
