Садржај
Популарно сочно воће упарено је са многим састојцима, што олакшава кување код куће са јелом од јаја и авокада у пећници. Компетентна комбинација компоненти помоћи ће открити нове нијансе познатог укуса. Класични рецепт је појачан додацима који радикално трансформишу укус.
Како кувати авокадо са јајетом
Целулоза главног састојка има нежни укус, помало налик мешавини путера и пињола. Даје егзотични укус било којој храни. Зрели примерци са меком, благо еластичном површином погодни су за јело. Пречврста маса нема карактеристичну арому, а презрела верзија је склона пропадању.
Авокадо печен у рерни са јајетом
Хранљиво, укусно воће лако је кувати у конвенционалној рерни. Прво оперите у чистој води, пажљиво обришите капи памучним пешкиром. Оштрим ножем пажљиво исеците на две половине - требали бисте добити минијатурне "чамце". Уклоните кост, пазећи да не оштетите кожу.
Класични рецепт за авокадо са јајетом у пећници има суптилну арому, па љубитељи јарких укуса користе зачине. Воће се добро слаже са кајенским бибером, паприком. Неколико капи сока лимете или кашика балзамичног сирћета ће додати јелу егзотичан укус.
Пре печења, ормар се загрева на температуру од + 200-210⁰С. Лист је прекривен специјалним кулинарским пергаментом. Време кувања у просеку није дуже од четврт сата.
Авокадо са јајетом у микроталасној
Мирисно воће је мало теже кувати у микроталасној пећници. Да не би дошло до пуцања коже, потребно је неколико пута пробушити површину виљушком. Радни предмет се поставља у тањир, покривен посебним поклопцем или папирнатом салветом на врху. Ако производ експлодира, честице неће замрљати зидове опреме. Изложите програм 30 секунди, поновите по потреби.
Охлађено воће пажљиво се пресече на два дела, уклања се кост. Умућени жуманца се сипа у средину сваке половине. Рецепт за авокадо са јајетом у микроталасној пећници користи исте зачине као у класичној верзији у рерни. Подесите програм на 45 секунди. Ако се течне компоненте нису згуснуле, поновите још 15 секунди.
Рецепти за авокадо од јаја
Мирисно воће са нежном пулпом може се пећи у рерни. У зависности од додатака, производ ће бити и хранљив доручак и лагана ужина. Одлично се слаже са црним хлебом и свежим поврћем.
Авокадо са јајетом
За класични рецепт од две порције потребне су вам следеће компоненте:
- авокадо - 1 ком .;
- јаје - 2 ком .;
- сол, бибер, зачинско биље - по укусу.
Зрело воће се ножем пресече на две половине. Кост се пажљиво уклања. Ако је средина мала, уклоните пулпу кашиком. Жуманце са протеинима се сипа у сваку кришку, посоли одозго, посипа зачинима и ситно сецканим биљем.
Пећ се загрева на температуру од + 210⁰С. Лист је прекривен кулинарским пергаментом, празнина се поставља. У рерни, јело се кува у просеку 15-20 минута. Рецепт за авокадо печен са јајетом у пећници може се лако пречистити адитивима са светлим укусом (егзотични зачини, маслиново уље).
Авокадо са јајетом и сиром
Оригинално јело изгледа као аџарски хачапури. За две порције потребни су вам следећи састојци:
- авокадо - 1 ком .;
- јаје - 2 ком .;
- сир - 50 г;
- зачини, сол, зелени лук - по укусу.
За стабилност, припремљени "чамци" су фиксирани у посуду за печење или је доњи слој одсечен. Нарибани сир и зачини стављају се у јаму од кости. Одвојите белце од жуманца, пажљиво напуните половине првом компонентом. Ставите авокадо са јајетом и сиром у рерну 10 минута. Након што се горњи слој извије и побели, остатак можете надопунити. Оставите још 5 минута. Једите вруће, украшено исецканим биљем пре служења.
Авокадо са јајетом и сланином
Класични рецепт се може изменити. Половине са јајима и зачинима треба пећи у пећници четврт сата. Истовремено се на тави на јакој ватри пржи неколико танких комада сланине. Свињско месо се додаје главном јелу 2-3 минута пре краја кувања. Као прилог, погодна је салата од парадајза, младог купуса, зачињена маслиновим уљем.
Калорија печен авокадо са јајетом
Нутритивна вредност авокада зависи од сорте. Најкалоричнија врста је калифорнијска, чија 100 грама свеже пулпе садржи више од 165 кцал. Храна на Флориди је мање засићена - 120 кцал. Након термичке обраде, храна постаје „тешка“ до 211 кцал. Поред тога, стандардно воће од 240 г укључује:
- протеини - 4,8 г;
- масти - 48 г;
- угљени хидрати - 14,4 г.
Пилеће јаје тежине 55 г садржи 86 кцал. Готово јело након рерне повећава се на скоро 300 кцал на 100 г. Додатни састојци додају се хранљивој вредности. На пример, садржај калорија у прженој сланини је 470 кцал на 100 г, а сира - 360-410 кцал. Компоненте побољшавају карактеристике укуса, али су контраиндиковане за дијететску исхрану. Кашика здравог маслиновог уља садржи 144 кцал, а мајонеза 170 кцал.
Мирисни адитиви су сигурнији. Популарни балзамични сирћет садржи само 88 кцал у стандардних 100 г, а у соку лимете - не више од 25 кцал. У кашици квалитетног сојиног соса налази се око 11 калорија.
Закључак
Деликатни авокадо са јајетом у рерни је укусно јело које се лако припрема. Ако нема времена за рад са пећницом, онда ће се микроталасна пећница носити са задацима. Класични рецепт се може разноврсити рибаним сиром или прженом сланином. Да арома пулпе не смета, храна се зачињава егзотичним зачинима и сосовима. Правилно израчунате калорије неће наштетити вашој фигури.
