Садржај
Броколи почео да расте ИВ-В век пне на Медитерану. Италијански узгајивачи поврћа успели су да сорту узгајају као годишњу усев. Данас постоји преко 200 врста брокуле.
У Русији је ова врста купуса почела да се узгаја не тако давно, па су многи вртларци заинтересовани за то како садити купус броколи код куће за саднице. Правила и карактеристике узгоја овог поврћа из семена биће размотрени у чланку. Надамо се да ће материјал бити користан не само за повртаре почетнике.
О предностима поврћа
Брокула је највредније поврће јер садржи велику количину минерала и витамина. Због тога га лекари препоручују за разне болести. На пример:
- захваљујући витамину У, чиреви брже зарастају;
- калијум уклања соли;
- магнезијум је неопходан за срчани мишић;
- калцијум - неопходан за здравље косе, ноктију;
- селен уклања радионуклиде;
- натријум је неопходан за стабилно функционисање нервних ћелија;
- цинк, бакар, магнезијум - учествују у процесу хематопоезе;
- бета-каротен - побољшава вид, лечи нервни систем, побољшава стање коже.
Лекари често преписују купус као дијету за одржавање након сложених операција. Педијатри препоручују брокулу за храњење беба.
Врсте и сортна разноликост
Виевс
Ако кувате о врстама брокуле, онда их има три:
- Каламбријске цвасти су заобљене или стожасте у зеленој, љубичастој или белој боји.
- Црвена је слична карфиолу.
- Стабљика је мале величине. Разликује се у хрскавим стабљикама.
Популарне сорте
Броколи варира термини сазревања, тако да купус треба садити у различито време.
Ране сорте, од сетве на саднице до техничке зрелости 60-100 дана:
- Батавиа;
- Линда;
- Лорд Ф1;
- Монако Ф1;
- Тоне.
Средина сезоне 105-130 дана:
- Иронман Ф1;
- Патуљак.
Касно 130-145:
- Агасси Ф1 "
- Маратон Ф1;
- Партенон Ф1.
Како су датуми сазревања повезани са сетвом семена
Да бисте узгајали здраве саднице купуса код куће, морате узети у обзир време вегетације. Ако желите континуирано да добијате вредне производе, семе брокуле треба сијати у интервалима од најмање две недеље, узимајући у обзир време сазревања.
Када садити семе брокуле за саднице у 2019. према лунарном календару:
- Фебруар - 5-8, 19-22.
- Март - 7, 8, 18, 20, 21.
- Април - 4-6, 8-10, 20-23.
- Мај - 8-12, 19-24.
Када одлучујете када ћете садити брокулу за саднице, имајте на уму да саднице треба садити у земљу док не прерасту. Ако је пролеће дуготрајно, тада се време садње семена купуса броколија за саднице одлаже за две недеље.
Припремни рад
Броколи можете узгајати код куће тако што ћете садити или посејати семе директно у земљу. Поврташи препоручују коришћење садница, указујући на предности:
- Могућност добијања раног поврћа.
- Трошкови куповине семенског материјала су смањени, јер биљке не морају да се проређују.
- За саднице је лакше бринути него на отвореном.
- Након искрцавања на стално место, мање је болестан.
Припрема семена
Пре него што посадите броколи за саднице, морате се побринути за семе:
- Сортирање... Пре свега, семе купуса се сортира, уклања се ситна и слабашна.
- За убрзано ницање, семе Загрејати... Припрема се раствор дрвеног пепела (литар воде до 50 степени + велика кашика пепела). Поступак се погодно изводи у платненој врећици, потапајући је у врући раствор на трећину сата. После тога, 2 минута се сипа у хладну воду. Незрело семе ће испливати, бациће се.
- Тако да брокула не пати од разних болести, семена кисели краставац у раствору калијум перманганата или борне киселине.
- Соак семе у раствору пепела - неопходан поступак, траје 5 сати.
- Затим семе за један дан, пре садње у земљу, каљен у фрижидеру. Умотајте крпом или газом. После једног дана инокулум се вади, осуши до течног стања.
Важно је не само знати како садити семе броколија за саднице, већ и предузети мере за спречавање гљивичних болести.
Припрема тла
Док се семе обрађује, потребно је да припремите земљу. Садња семена брокуле за саднице захтеваће храњиву, прозрачну земљу. Содно земљиште се меша са компостом, додаје се дрвени пепео. Не само да спречава гљивичне болести, већ и неутралише земљиште.
Мала количина песка неће наштетити: са њим се корени боље развијају. Ако припремате земљу за саднице брокуле код куће, онда у земљи одабирете подручје на којем сам купус и његови саплеменици - крсташи - нису расли, како не би донели болест.
Тло се може припремити на различите начине:
- парење у пећници;
- просути са кључањем воде, са раствореним калијум перманганатом, Гамаир, Алирин-Б, Фундазол. Припреме се разблажују, узимајући у обзир препоруке на паковању.
Можете користити готово земљиште за биљке поврћа. Пуни су хранљивих састојака. Пре сетве семена брокуле такође се може пролити раствором жуто розе калијум перманганата.
Видео за узгој брокуле:
Припрема контејнера
Саднице брокуле се узгајају у различитим контејнерима: кутије, касете, саксије, тресетне таблете, главна ствар је да је њихова дубина најмање 5 цм.
Ако је контејнер нов, онда је довољно да га прелијете кључалом водом. Ако је раније коришћен, онда га морате дезинфиковати додавањем калијум перманганата у воду (раствор мора бити засићен).
Карактеристике садње садница
А сада о томе како посадити броколи код куће.
Стављамо у кутије
Ако користите кутије за узгој садница броколија (висина треба да буде најмање 5-7 цм), онда се у њих сипа земља, праве се жлебови - корак од 3-4 цм. Семе се поставља на удаљености од око најмање 3 цм како би се биљке посадиле у земљу са мањим губитком садница. Дубина уградње је најмање 1 цм.
Како узгајати броколи без брања
Ова врста поврћа негативно реагује на брање. Због тога је најбоље користити контејнере у којима се пре садње у земљу узгајају саднице купуса различитих сорти брокуле.
- Тресетне таблете су изврсна опција, јер је пречник (4 цм) довољан за раст јаких садница. Таблете су натопљене водом, ослободите се вишка воде. У удубљење морате посејати 2 семена, посути тресетом 1 цм.
- Ако узгајивачи поврћа одаберу касете или саксије за узгој садница, онда њихова висина треба да буде најмање 7 цм, пречника 4-5 цм.У сваку посуду ставите по 2 семена.
Вишак садница је одсечен при земљи. Не можете га извући.
Контејнери се постављају на добро осветљено топло место (од +18 до +20 степени), покривено стаклом или целофаном одозго све док се не појаве изданци.
Ми стварамо услове
Иако брокула није избирљиво поврће, треба створити услове за гајење садница.
Услови температуре и светлости
Саднице брокуле испружају се на превисокој температури и слабом осветљењу и постају неисплативе. Због тога, када се појаве прве клице, контејнери се постављају на осветљену прозорску даску, где температура дању не расте изнад 17 степени, а ноћу 12. Да би се узгајале јаке саднице, саднице брокуле мораће да се истакну, јер је дневно светло време у пролеће мање од потребних 15 сати.
Карактеристике заливања и храњења
Све врсте купуса воле влагу, али не и вишак влаге. Због тога броколи залијте умерено како не бисте изазвали развој кобилице или црне ноге.
Саднице купуса прихрањују се калијским ђубривима. Можете користити ружичасти раствор калијум перманганата или пепео у пећи.
Стврдњавање
Пре садње садница на отвореном тлу, потребно их је припремити. За две недеље отварају прозор. Прво пола сата, затим се време ваздушних поступака повећава на 4-5 сати.
Ако постоји балкон или лођа, контејнери се могу изнети, али само када су биљке очврсле.
Ако се придржавате свих правила, тада ће до садње у земљу саднице купуса броколија, које сте сами узгајали, изгледати као на фотографији: 6-8 правих листова и јак коријенски систем.
Сумирајмо
Ако волите купус од броколија, сами га узгајати није превише тешко.
Важно је запамтити да морате сејати семе месец и по дана пре садње у земљу.
Рано сазревајуће сорте броколиког купуса у лето могу се посејати семењем директно у земљу, чим се земљиште отопи и буде спремно. Ако постоји стакленик, саднице се саде раније, онда ће прва жетва брзо сазрети.
