Садржај
Купус је богат витаминима и изазива надимање. Последња чињеница забрињава младе мајке када је реч о томе да ли је купус дозвољен за дојење у првих месец дана.
Пожељно је јести поврће први пут након порођаја.
Да ли је могуће да дојиља купује купус
Већина нутрициониста слаже се да жена након порођаја детета може да уводи купус у своју исхрану, али само ако је правилно припремљен, користи га у малим порцијама.
Не смемо заборавити да приступ припреми менија треба да буде индивидуалан. Ако мајка и беба добро реагују на увођење поврћа у исхрану, онда је дозвољено да га користе. Једноставно не треба уводити производ од првих дана након порођаја, већ је боље сачекати одређени период. Тада ће то бити само корисно.
Какав купус можете дојити
Старија генерација није имала толико сорти купуса колико се сада може видети на полицама супермаркета. У врту је расла само једна - белоглава, па жене нису морале да бирају. Данас су полице продавница препуне многих врста купуса, не само свежег, већ већ обрађеног. Увек можете пронаћи нешто по свом укусу.
Када дојите, боја је здравија од беле
Лекари саветују употребу белог купуса током дојења и то у прерађеном, али не и сировом облику. Боја је такође корисна, још се боље упија, сматра се дијететским производом. Садржи пуно фолне киселине, витамина А и групе Б.
Бриселски изглед или броколи такође су добар избор. Дозвољена је употреба пекиншког (кинеског) купуса. Али црвени не треба уводити. Беба може бити алергична на њу. Све врсте треба почети јести само у куваном и динстаном облику, а тек онда постепено прелазити на сирову храну.
Друга сорта је морска. Иако то није поврће у дословном смислу, већ морска трава, назива се и купусом. С обзиром да се производ чешће продаје у киселом облику, уз додатак соли и сирћета, треба га користити посебно пажљиво. Не смемо заборавити да неки произвођачи алгама додају појачиваче укуса, конзервансе и заслађиваче. Сви ови суплементи су контраиндиковани за бебу.
Од ког месеца дојиља може купус
Поврће треба увести у исхрану дојиље тек 3-4 недеље након порођаја. Тада у исхрану можете укључити кувану брокулу, прокулице, обојене, затим беле. Морате започети са малом количином - не више од 50 г. Једите купус не више од 3 пута недељно. Постепено се порција може повећати на 200 г дневно.
Оптимално време за увођење сировог купуса у исхрану са ХБ сматра се 4-5 месеци након рођења бебе.Кисело поврће је дозвољено само 6-8 месеци након порођаја. Исто важи и за киселе алге. У овом случају, важно је пратити добробит бебе. Ако развије симптоме као што су затвор или дијареја, свеже поврће не треба јести још 2-3 месеца.
Зашто је купус користан за дојење
Поврће има пуно елемената у траговима неопходних за тело. То је оно што кељ чини корисним.
Све врсте усева садрже корисне елементе у траговима
Током дојења, биљни производ:
- делује као извор витамина и минералних једињења, антиоксиданата, који су у овом тренутку посебно важни;
- има ниску енергетску вредност, помаже у нормализацији тежине, ако је потребно, изгуби вишак килограма;
- због обиља влакана, олакшава затвор, регулише црева;
- због високог садржаја фолне киселине позитивно утиче на нервни систем мајке и бебе;
- извор је гвожђа и других минерала, спречава развој анемије;
- појачава имунитет;
- побољшава памћење;
- смањује холестерол (када се кува без животињских масти);
- побољшава стање ноктију, косе;
- има антиинфламаторни ефекат;
- помаже бржем опоравку након порођаја.
Поред тога, поврће је значајно по приступачним трошковима и помаже у диверзификацији исхране, јер се од купуса може припремити велика листа јела.
Зашто је купус штетан током дојења
Поврће изазива негативан ефекат само ако се користи погрешно:
- Ако уведете свеж купус у исхрану, без топлотне обраде, то може изазвати надимање (стварање гасова, надимање), колике код детета и код мајке. Према томе, производ треба конзумирати само куван: куван, динстан, пржен.
- Ако је биљка третирана пестицидима или је користила превише нитрата током узгоја, она може садржати штетна једињења. Због тога, током дојења, требало би да се уздржите од једења рано пролећног поврћа, управо у њему има највише нитрата. У касним (јесењим) сортама културе лишћа многа од ових хемијских једињења не постоје. Чак и минимална количина нитрата је опасна за тело детета.
- Други аспект који може бити штетан по здравље су микроби који живе на површини биљке. Пре употребе, купус мора бити добро опран, горњи листови морају бити уклоњени. Термичка обрада у овом смислу је најбољи начин за дезинфекцију.
- У врло ретким случајевима овај производ изазива алергије код беба.
- Ако конзумирате доста киселог купуса или киселог купуса, који садржи сол, то узрокује промену укуса мајчиног млека, погоршање његовог квалитета.
Контраиндикације на купус током дојења
Негативне манифестације након конзумације повезане су са особеностима кувања. Да бисте их избегли, не морате да их уносите превише у мени овог производа. Мајке које доје не би требало често да једу слани купус, то ће довести до жеђи, стагнације течности у телу и појаве едема. Такође, вишак соли у храни може променити укус млека.
Женама после царског реза купус се такође у почетку не препоручује, како не би изазвао гасове и нелагодност у стомаку.
Како кувати купус током дојења
Многе жене занима какав облик повртарске културе је најкориснији за дојење, како је најбоље кувати како не би наштетио беби. Да би се спречило стварање гасова, поврће мора бити термички обрађено.
Тако да поврће не изазива стварање гасова, важно је правилно га кувати.
Кувани купус током дојења
Врење је најоптималнији начин обраде поврћа током дојења.Карфиол и купус се у малим количинама могу додавати у супе. Ово поврће се брзо кува, не захтева дугу топлотну обраду. Због тога ће током кувања губитак вредних супстанци бити мали.
Купус можете почети уводити у јеловник већ 3 недеље након порођаја. Од 3 месеца дозвољено је користити кувани бели купус.
Пржени купус током дојења
Пржени купус такође је дозвољено јести током дојења, али треба имати на уму да ће због масти бити прилично калоричан. Да бисте смањили потенцијалну штету, најбоље је додавати састојак у малим оброцима другој храни. Обојени ће бити добар додатак омлету.
Пирјани купус током дојења
Ако производ од куваног поврћа не изазива неугодност, онда можете прећи на чорбе са купусом, на пример, кифлице купуса. Корисно је комбиновати различите врсте купуса са другим поврћем, на пример, карфиол са кромпиром.
Такође је добро кувати поврће заједно са немасним месом: телетина, ћуретина, пилетина. Броколи можете динстати са луком и шаргарепом. Други начин кувања је у облику тепсије са кромпиром и месом.
Кисели купус током дојења
Када дојите, кисели купус је одличан извор аскорбинске киселине, што је посебно важно током зимских месеци. Такође садржи корисне бактерије млечне киселине које позитивно утичу на рад црева. Главно је да у киселом купусу нема превише соли.
Да би се спречило стварање гасова из овог производа, мора му се додати ким. Кисели купус и кисели купус, који су зачињени сирћетом, не треба мешати. Не сме се конзумирати током лактације. Посебно производ из продавнице, јер му се често додају конзерванси. Ако постоји најмање минимална негативна реакција код бебе, тада ћете се морати уздржати од ферментираног изгледа до краја лактације.
Током дојења, било које поврће треба увести у исхрану мало по мало
Корисни савети
Да би купус беби и његовој мајци донео само користи током дојења, треба да се придржавате следећих препорука:
- увести нови производ у исхрану само у малим порцијама, почети са 1 кашиком;
- јести детету нову врсту хране ујутру, тако да је током дана лако пратити његову реакцију;
- почните са увођењем куваног купуса у исхрану у облику супа, затим динстаног и тек тада, уз добру толеранцију, свежег;
- кувати само висококвалитетни производ без икаквих знакова кварења;
- кисели купус није дозвољен током читавог периода лактације.
Најбоље је користити домаће поврће, а не оно купљено у продавници. Увек уклоните горње листове са главе и добро их оперите.
Закључак
Дојење купуса у првом месецу поставља многа питања. И, иако је ово врло здраво поврће, боље је не користити га први пут након порођаја. У будућности, уз добру толеранцију и разуман приступ, дозвољено је јести током лактације. Врење је најбољи начин кувања. Не треба журити са увођењем салата од свежег поврћа у исхрану, ово је претежак производ за бебино крхко тело.
