Садржај
Обично летњи становници више воле сорте купуса са високим приносима и отпорношћу на болести. Непретенциозна брига није од малог значаја. Неколико сорти гајених биљака има такве карактеристике, а међу њима је и купус шећерне главице. Поред тога, постао је популаран због толеранције на сушу.
Опис купусове шећерне главице
Слична сорта припада групи касно сазревања. У просеку потпуно сазрева за 3 месеца. Розета купуса је моћна, расте благо распрострањена, пречник достиже 80 цм. Листови културе су велики, облик је заобљен, на ивицама благо валовит. Шећерна глава је обично зелена, али постоји плавичасти цвет. Фотографија купуса са шећерном главицом представљена је у наставку.
Глава купуса сорте Сугарлоаф је велика и густа
Главице купуса расту лепо и уједначено, имају сферни облик. Маса обичне главице купуса је око 3 кг, али понекад се нађу и велики примерци. После бербе главице купуса сазревају још један до два месеца. Тада су већ поједени, јер до тог времена добијају слаткаст пријатан укус.
Предности и мане
Према речима летњих становника, предности сорте купуса Сугарлоаф укључују:
- висок ниво слаткоће (много већи од нивоа осталих познатих сорти);
- недостатак тврдих вена;
- присуство у саставу многих витамина, елемената у траговима;
- дуг рок трајања, током којег се чувају сви нутритивни квалитети;
- отпорност на продужену сушу;
- изврсна клијавост материјала за сетву;
- отпорност на болести и штеточине.
Најзначајнији недостаци купуса са шећерном главицом су:
- захтевност промене површине сетве;
- потреба за добрим осветљењем (не може се садити на осенченим површинама).
Значајну популарност Шећерне погаче диктира очигледна превага предности над недостацима.
Принос белог купуса Шећерна глава
Ова сорта даје прилично висок принос, достижући 6 кг по 1 м2 засада. Тежина обичне главице купуса је приближно 3 кг. Ово друго карактерише велика густина.
Садња и брига о купусу Шећерна глава
Препоручује се узгајање сорте помоћу садница. Његова припрема почиње у априлу. Семе су потребне одвојене процедуре пред сетве. Остављен је у раствору калијум перманганата 12 сати, затим испран водом, осушен.
Земљиште за будуће слетање можете сами припремити. У ту сврху се сод, тресет, песак мешају у једнаким размерама. Тресетне посуде су одличне као посуђе за биљке.
Саксије треба поставити на осветљено место без промаје, директне сунчеве светлости. Режим температуре у соби треба да буде унутар 21-25 Ц °.
Саднице се саде у оплођено тло
Почетком лета, након појаве четири листа, саднице купуса Шећерна глава саде се на кревете у припремљеном тлу.Раствор пепела користи се као ђубриво. Место је одабрано са добрим осветљењем.
Током раста, култури је потребно храњење. За ово се користи водени раствор стајњака. Користи се 2 пута.
Коренов систем је ојачан као резултат брбљања грмља, које се изводи под условом да се формира 10-12 листова. Овај поступак ће додатно помоћи у формирању бочних корена.
Заливање се врши 1-2 пута током 3 недеље. Током периода формирања правца, потреба за водом се повећава.
Заливање купуса врши се како се земља исушује
Брига о шећерној погачи такође укључује периодично отпуштање тла у близини биљака, благовремено уклањање корова.
Болести и штеточине
Купус са шећерном главицом отпоран је на болести, али недовољна брига о биљкама може проузроковати неке болести. Међу најчешћим су следећи:
- Бактериоза... Долази до жућења спољних делова листова уз даље затамњење и испуштање. Да би се спречила таква болест, користи се висококвалитетно семе, посматра се неопходна плодоред и врши се профилакса Фитолавином. Ако је инфекција већ настала, алат "Планриз" ће вам помоћи.
- Пепелница... На површини лишћа појављује се бели цвет. Као превентивна мера: уочи сетве семе се држи у топлој води 25 минута, биљке ревитализују амонијум нитратом. Када се болест шири, помаже прскање раствором бакар сулфата.
- Лептир од купуса... Заражени листови постају бледи, а биљке временом умиру. Сетва копра, першун у близини купусних корита значајно смањује вероватноћу ширења болести.
- Фусариум... Када се заразе, на листовима се појављују жуте мрље. Да би се спречила болест, препоручује се обрада културе бакреним сулфатом или специјалним агенсом "Агате". Погођене биљке треба одмах уклонити из врта.
- Кеела... Појављује се када се појави патогена гљива. После тога, раст културе успорава или се зауставља, понекад биљке умиру. Лимитирање тла, посматрање правилног плодореда, обрада калијум перманганатом уочи садње помоћи ће спречити ширење гљивице. Заражени примерци купуса морају бити уништени.
Најопаснији штетници за купус шећерне главице:
- Апхид... Обично се лепи за листове са задње стране. Висока активност лисних уши примећује се на крају летњег периода и током целе јесени.
- Цруцифероус бугс... Они се шире по површини лишћа купуса, хране се његовим соковима.
- Тхрипс... Не могу се видети голим оком. Када се напуни, биљка губи боју и убрзо умире.
Ефикасна средства за сузбијање инсеката:
- Искра М;
- Фури;
- "Банкол".
Користе се и за прскање земље око биљака.
Апликација
Јела од купуса имају пријатан укус
С обзиром на то да ова сорта има добар укус и садржи више хранљивих састојака од осталих врста, чешће се користи за свакодневно кување и сољење. Такав купус је добро очуван, што знатно продужава његову свежу употребу за кување.
Складиштење купуса Шећерна глава
Сви горњи листови се уклањају са глава убраног усева, а затим суше. Немогуће је одржавати усев влажним, у таквим условима ће брзо иструнути. Обавезно прегледајте завојнице да ли има оштећења. Благо запрљане копије чувају се у посебној кутији. Остатак купуса се сортира.
Место за чување усева треба да буде суво, затамњено, опремљено вентилационим системом. Погодна температура складиштења је у распону од -1 Ц ° до +4 Ц °, дозвољена влажност је 90-95%. Под потребним условима, купус шећерне главице не поквари се до пролећа, не губи свој укус.
Закључак
Шећерна глава белог купуса припада касно сазревајућим сортама. Потпуно је незахтевна у нези, има добар имунитет на опасне болести. Овај здрав и укусан производ погодан је за редовну конзумацију, јер садржи пуно хранљивих састојака који су корисни за тело. Одлично се држе чак и дуго времена.
