У летње-јесењем периоду, када морате да направите велики број празних места, домаћице сваки пут размишљају о томе како најбоље стерилисати тегле. Овај важан корак захтева пуно времена и труда. Али да би се очување добро чувало зими, једноставно је потребно стерилисати. Сада постоји много различитих начина и уређаја за ово. Многи су се већ прилагодили рерни или микроталасној пећници, али мало је покушало да стерилизује посуде у мултиварку. У овом чланку разговарајмо о томе како то можете учинити.
Стерилизација лименки у мултиварку
Без стерилизације, радни комади се једноставно не могу чувати зими. Штавише, неопходно је стерилисати не само контејнер, већ и поклопце. Пре тога, све посуде се темељно оперу под млазом воде са детерџентом и сода. Само тако можете постићи стерилну чистоћу. За прање можете користити и сенф у праху. Тако једноставне супстанце, које су увек при руци, изврсно раде свој задатак.
Стерилизација у мултиварку одвија се по принципу истог парења лименки изнад шерпе. Да бисте загрејали посуду, биће вам потребан посебан контејнер за кување на пари. Поклопац мултиварке остаје отворен.
Процес стерилизације је следећи:
- У мултиварку се сипа неколико чаша воде.
- У њега можете одмах бацити поклопце.
- Двоструки котао је инсталиран на врху, а контејнер је постављен са рупама према доле.
- Мултицоокер је постављен на режим под називом „Кување на пари“.
- Посуде од пола литра држе се у мултиварку најмање 7 минута, а посуде од литре око 15 минута.
Неки модели немају функцију упаривача. У овом случају можете укључити уобичајени режим за кување пилава или печење. Главна ствар је да се вода загрева и кува. Тако можете истовремено стерилисати 2 или 3 тегле, све зависи од величине. Поклопци се често постављају на врх посуде, али можете их бацити и у сам мултивар. Током времена стерилизације контејнера, они ће се такође загрејати.
Када истекне време, мораћете врло пажљиво да извадите контејнере из парника. То се ради пешкиром, држећи теглу са обе руке. Затим се контејнер окрене и положи на пешкир тако да је сва вода стаклена. За заваривање користите само потпуно суве посуде. Да бисте дуже задржали топлоту, посуду можете покрити пешкиром на врху. Али боље је одмах их напунити садржајем, док тегле нису потпуно хладне.
Стерилизација празнинама
Неке домаћице за припрему празнина користе само мултиварку. Прво преко ње стерилишу тегле, а затим у њима одмах припремају салату или џем и сипају их у чисте тегле. Веома је згодно, јер вам не треба пуно различитих јела. Истина, у овом случају ћете морати да осигурате да се топлота чува што је дуже могуће. Због тога хостесе тегле омотају пешкирима или их стерилишу на други начин.
На исти начин, контејнер можете одмах стерилисати празнинама. Главна ствар је правилно поставити тајмер. Време стерилизације је обично назначено у рецепту. За то користите исти начин рада на пари или било који други режим за кување јела. Можете ставити металне поклопце на врх лименки, само их немојте затегнути. Након истека времена, лименке се смотају и окрену наопако. Затим их треба умотати у ћебе и оставити један дан да се потпуно охладе.
Закључак
Као што видите, грејање тегли у мултиварку лако је попут љуштења крушака. Није битно који модел имате, редмонд, поларис или било који други. Главна ствар је да има режим парења или само режим кувања пилава или печења. Слично томе, можете загрејати контејнере празнинама. То могу бити кисели краставци или парадајз, џемови и салате, печурке и сокови. Са таквим помоћником, свака домаћица ће моћи да врши припреме код куће, а да на то не троши пуно времена и труда.
Захвалити! За корисне информације. Сада сам у градском стану, а у селу сам већ све прилагодио стерилизацији празних и пуних конзерви. И овде сам био збуњен. Хвала на помоћи! Супер, све је јасно.