Садржај
- 1 Како кувати новогодишњу салату Деда Мраз
- 2 Салата Деда Мраза за Нову годину са шунком и печуркама
- 3 Салата Деда Мраза са раковим штапићима и пиринчем
- 4 Новогодишња салата Деда Мраз са лососом и кукурузом
- 5 Деда Мраз салата са харингом
- 6 Салата Деда Мраз са пилетином
- 7 Салата Деда Мраза са раковим штапићима и јабуком
- 8 Рецепт за салату Деда Мраз са репу
- 9 Дизајн могућности за салату у облику Деда Мраза
- 10 Закључак
Рецепт за салату Деда Мраз са фотографијом извор је инспирације за куваре и домаћице уочи новогодишњих и божићних прослава. Светао, необичан дизајн у облику главног симбола празника привлачи пажњу гостију за столом. Нико не пориче да проба ужину. А домаћица може да прихвата само комплименте
Како кувати новогодишњу салату Деда Мраз
Састав је другачији, на пример, можете припремити салату Деда Мраза са шкампима, пилетином, раковим штапићима, рибом, поврћем. Производе за декорацију такође је могуће одабрати по вашем укусу. Главна ствар је њихова компатибилност и боја. На пример, парадајз је достојна замена за бибер.
Салата треба да буде добро засићена мајонезом. За ово се препоручује да се састојци трљају или исеку на мале коцке.
Салата Деда Мраза за Нову годину са шунком и печуркама
Свака домаћица има свој рецепт са потписом и начин украшавања салате у облику Деда Мраза. Једна од основних опција је са шунком и печуркама. За њега ће вам требати:
- 200 г пилећег филеа;
- 200 г шунке;
- 150 г тврдог сира;
- 250 г шампињона;
- 2 краставца;
- 1 главица лука;
- 2 црвене паприке;
- 2 маслине;
- 3 јаја;
- мајонез.
Како кувати јело у облику Деда Мраза:
- Кувајте месо живине, исечено на коцке.
- Шампињоне исецкати са луком и пржити.
- Самељите тврди сир на финој мрежасти ренде.
- Краставци, шунка исечена на траке.
- Насјецкајте паприку што је могуће мање.
- Кувана и охлађена јаја поделите на беланца и жуманце. Нарибајте протеине.
- Ставите припремљену храну у посуду за салату у слојевима у следећем редоследу: месо, пржење печурки, краставац, шунка, мрвице сира, прелив од мајонезе.
Лице се може положити од фино нарибаног сира
Салата Деда Мраза са раковим штапићима и пиринчем
Да бисте нахранили укусном храном и изненадили госте, често морате провести много времена за штедњаком. Салата Деда Мраза је пријатан изузетак, припрема се једноставно и од доступних састојака:
- 200 г куваног пиринча;
- 200 г штапића од ракова;
- 50 г тврдог сира;
- 2 јаја;
- 1 шаргарепа;
- 1 црвена паприка;
- 1 свежа копер;
- 2 зрна црног бибера;
- прстохват паприке;
- прстохват млевеног црног бибера;
- мајонез.
Рецепт корак по корак:
- Шаргарепу самељите на ренде са најмањим ћелијама.
- Скувајте јаја, одсеците половину протеина од једног и оставите на страну. Утрљајте остатак.
- Исеците палице од ракова на следећи начин: оставите спољну црвену љуску да украсите салату Деда Мраза, а унутрашњу белу кашу исецкајте.
- Уситните копар, со и бибер.
- Додајте мајонезни прелив.
- На широком пладњу започните украшавање салате: изрежите полу-овал од комада сира, ово ће бити лице Деда Мраза. Посипајте образе паприком, направите очи од зрна црног бибера, бркове и браду од нарибаног протеина.
- Да бисте "обукли" Деда Мраза, морате исецкати црвену паприку, направити од ње рукавице. Украсите шешир и крзнени капут лика из бајке од штапића ракова. Направите ивицу од куваног пиринча.
За обликовање лица можете додатно користити кришке краставца и парадајза
Новогодишња салата Деда Мраз са лососом и кукурузом
Комбинација благо сланог лососа са јајима и кукурузом испоставља се необичном и нежном. За салату су вам потребне:
- 1 конзерва кукуруза у конзерви;
- 1 труп лососа;
- 4 јаја;
- 1 парадајз;
- 1 шаргарепа;
- 2 главице лука;
- мајонез.
Алгоритам:
- Скувајте јаја, одвојите беланца и жуманце. Утрљајте их у различита јела.
- Поделите труп рибе на пола. Исеците један део на коцкице, други на кришке.
- Поделите парадајз на мале комаде.
- Шаргарепу нарибати, а лук исецкати. Пржите их заједно на уљу.
- Умешајте парадајз и кукуруз, запршку, коцкице рибе, жуманце. Зачините, ставите на широко јело.
- Украсите у облику лица или фигуре Деда Мраза. Користите за ово кришке црвене рибе, протеина, сира, црвене паприке.
Салата Деда Мраза мора се ставити у фрижидер на пола сата за импрегнацију
Деда Мраз салата са харингом
Какве год се салате послужују за новогодишњу гозбу, то је немогуће замислити без харинге испод бунде. Можете га припремити према оригиналном рецепту, у облику Деда Мраза. Ово захтева:
- 4 цвекле;
- 5 јаја;
- 7 кромпира;
- 2 шаргарепе;
- 2 харинга;
- 1 главица лука;
- мајонез;
- 150 г тврдог сира.
Рецепт корак по корак:
- Кувајте кореново поврће и јаја, исечене на мале коцке.
- Ољуштите рибу да направите филе. Исеците лук на колутиће.
- Нарибајте сир.
- Формирајте слојеве од којих сваки намочите сосом од мајонезе: прво кромпир, а затим риба, колутићи лука, шаргарепа, мрвице сира.
- Салату украсите нарибаном репу, жуманцем и беланчевином. Положите слојеве састојака тако да добијете фигурицу Деда Мраза.
Пре додавања лука у салату, можете прелити кипућом водом, ово уклања горчину
Салата Деда Мраз са пилетином
Главна карактеристика свечаног стола је разноликост јела. Чак и најпознатији међуоброци током такве гозбе изгледају укусније, поготово ако су украшени попут новогодишњих. Добар пример за то је салата Деда Мраза са пилетином. Захтева:
- 400 г пилећег филеа;
- 3 јаја;
- 300 г шампињона;
- 2 кромпира;
- 1 црвена паприка;
- 2 шаргарепе;
- 100 г ораха;
- 50 г тврдог сира;
- 2 маслине;
- 200 г мајонеза;
- прстохват соли;
- прстохват зачина за хмељ-сунели.
Начин припреме салате од Деда Мраза:
- Скувајте пилетину. 5 минута пре уклањања са ватре, зачините га сољу и хмељем сунели, а затим охладите и исеците на ситне комаде.
- Исеците шампињоне, пржите, посолите.
- Кувајте кореново поврће и јаја.
- Рендати бело и жуманце у различита јела.
- Коренско поврће, сир такође трљајте, али узмите ренде са великим ћелијама.
- Исецкајте орахе.
- Уситните паприку.
- Када је припрема хране готова, сложите их на посуду у слојевима, сваки натопљен мајонезним преливом. Редослед треба да буде следећи: слој кромпира, печурке, шаргарепа, месо, орах, сир.
- На врху, направите нос од сломљеног бибера, украсите шешир вилинског лика. Поспите жуманцем да направите лице. Обрежите капу и обликовајте браду протеинима.
Очи за Деда Мраза могу се исећи из маслина
Салата Деда Мраза са раковим штапићима и јабуком
Салата од ракова може се наћи на скоро свакој гозби, а прилика да испробате предјело у облику Деда Мраза ретки је успех. Деца су јој посебно задовољна.
За салату су вам потребне:
- 400 г штапића од ракова;
- 1 јабука;
- 2 црвене паприке;
- 1 главица лука;
- прстохват млевеног црног бибера;
- прстохват соли;
- 3 кашике л. мајонез;
- мала гомила першуна;
- 2 јаја.
Како припремити салату:
- Ољуштите зрна бибера, исеците на четвртине по дужини, а затим исеците на уске траке.
- Урадите исто са палицама од ракова.
- Исеците главу лука на пола прстена.
- Ољуштену јабуку самељите грубим рендером.
- Исецкајте першун.
- Скувајте јаја, нарибајте белце одвојено од жуманца.
- Повежите све осим јаја и делова штапића који су корисни за украшавање.
- Додајте со, бибер и мајонезни прелив.
- Украсите салату тако да изгледа као лице Деда Мраза.
За украс користите и препеличја јаја.
Рецепт за салату Деда Мраз са репу
Овај рецепт комбинује рибу и кромпир, шаргарепу, кисели краставци и репу који су познати становницима Русије. Презентација јела није ништа мање интригантна.
Састојци:
- 400 г куване рибе;
- 4 кисела краставца;
- 300 г куване репе;
- 300 г кромпира;
- 1 кувана шаргарепа;
- 2 веверице;
- 200 г мајонеза.
Рецепт:
- Исеците све поврће, осим шаргарепе, на мале коцкице.
- Уклоните кости са рибе, поделите на мале комаде.
- Солите и засићите састојке.
- Ставите масу на посуду, дајући јој облик шешира Деда Мраза.
- Шаргарепу фино нарибати, распоредити на врх.
- Од нарибаних протеина направите ивицу и помпон.
Са мајонезом на врху капице, можете нацртати лепе узорке
Дизајн могућности за салату у облику Деда Мраза
Постоји неколико начина да направите салату у облику Деда Мраза: да прикажете лик из бајке у пуном расту или да се ограничите на портрет. Обе опције се испостављају прилично.
Паприка, парадајз, црвена риба или кавијар погодни су за имитацију одеће, веверице са сиром погодне за крзно и проседу браду
Бркови се могу направити обичном мајонезом или домаћим сосом.
Одлична опција је направити крзнени капут и капу Деда Мраза од репе
Као додатни сет можете користити поврће, нареске и маслине
Украшавање јела додатним састојцима је забавно и узбудљиво. У дому у којем има деце, овај задатак се може поверити одрастајућим куварима.
Закључак
Рецепт за салату Деда Мраз са фотографијом је одличан начин да у кућу унесете ноте новогодишњег расположења, покажете машту и кулинарске вештине. Једном припремљена, грицкалица постаје саставни део божићне сезоне у многим породицама.
