Садржај
Вргањи су уобичајени у Московском региону. Листопадне, мешовите и четинарске шуме Московске области препуштају се шумској берби. Клима и природни услови погодују појави огромних вргања. Пре одласка у шуму важно је проучити упутства и мапу подручја где је ова вредна гљива посебно честа.
Постоје ли вргање у Московском региону
Шуме Московске области и региона богате су плодним местима. Средином лета, влажно, добро загрејано сунцем, тло подстиче мицелиј на обилно плодоношење. Томе су допринеле и честе кише. Корисници разних група љубитеља тихог лова на друштвеним мрежама напомињу да се сезона 2021. у московском региону показала плодном, посебно за вргање.
У околини Москве можете пронаћи све врсте вргања, главно је знати главна места печурки
Када брати вргање у Московском региону
Сезона лова на печурке почиње средином лета у Московској области. Траје до првог мраза, у зависности од временских услова. Влажно време са обиљем падавина, температуре изнад + 20 ᵒС указују на то да су вргање отишле у Московски регион. Врхунац плодности мицелијума гљива јавља се у августу-септембру. Током овог периода, за неколико сати, можете сакупити више од једне корпе воћних тела. Почетком октобра сезона се завршава, плод мицелија у овом тренутку постепено се смањује на нулу.
Вргањи у јуну у Московској области
Овог месеца сезона почиње на крају дана, јер је време у почетку прилично хладно. У шумама Московске области можете упознати краља печурки - Боровика. То је масивна гљива са заобљеном или јастучастом сувом, баршунастом главом.
Нога је формирана у облику цеви, задебљава се према дну
Меснато је и снажно, стабилно, учвршћено у средини капице. Кожа је светла, прекривена мрежицом бора.
Пулпа је бела, са благим жућкастим нијансом, ако је оштећена, постаје светло плава.
Север Московске области није богат шумском бербом, али ове године је обрнуто. Сезона вргања у московском региону започела је у близини села Калинин, Солнецхногорск. Корисници мреже обележавају гљиварске пропланке Сергијева Посада. Али Лобниа и Дмитровски округ берача гљива разочарали су. Током овог периода на подручју Фријанова налазе се само лисичарке. У округу Красноармејск вргање тек почиње да се излеже.
Јун није најдарежљивији месец за жетву белих болова.
Вргањи у јулу у Московској области
У јулу сазрева бела бреза Болет - врста старијег брата. Облик његове капе је јастучаст, можда раван. Његов пречник достиже 15 цм. Боја је бледо жута, крем. Површина капице је глатка; може постати сјајна након кише.
Нога је дугуљаста, у облику цеви, бела или бледо сива.
Испод капице на површини ноге може се уочити бела мрежа.
Белци се окупљају у корпама у јулу у Московској области. Посебно богата жетва у Сергијевом Посаду. Искусни берачи гљива у јулу за шумске поклоне препоручују одлазак у област Домодедово, Подолск, Нова Москва.
Средином месеца, по топлом, влажном времену, можете покупити неколико белих корпи у Таруси и Јусупову
Боровики се сакупљају у близини станица: Фроловскоие, Березки Дацхние, Фирсановка, Покровка.
Вргањи у августу у Московској области
Крајем лета сазревају све врсте вргања. Њихова жетва је обилна, бројна. Нећете морати дуго да тражите породицу, многе вргање испуњавају шумске пропланке у Московској области. У овом периоду има толико гљива да их можете добро припремити за зиму.
У региону се налазе следеће врсте вргања:
- гљива беле брезе;
- мрежица вргања;
- борова печурка;
- болна бронза.
Потоњи примерак је чешћи у јужним регионима Русије. Ако је лето вруће и влажно, бронза се може наћи у Московском региону. Плод даје у мешаним гајевима храста и букве.
Ово је велика месната печурка, чији је пречник капице око 15 цм. Површина јој је баршунаста, а месо је чврсто код младих печурки, а код старих постаје мекано.
Боја капице је тамна, готово црна.
Нога је густа, клаватаста, месната, смеђа или црвенкаста (бронзана) боје.
Где брати вргање у Московском региону
Вргањи расту у Московском региону у јужном делу региона и на западу. Овде сазревају највеће жетве.
Јужни правац, печурке:
- Иусупово;
- Подолск;
- Аеродром Домодедово;
- Ступино;
- Таруса;
- Первомаиское;
- Чеховског.
Шуме око ових крајева обрадоваће вас изврсном жетвом.
Ова места су позната по пропланцима не само вргања, већ и лисичарки и вргања
Западни део Московске области:
- Серпукхов;
- Звенигород;
- село Артемка.
У овом правцу има нешто мање печурки него у јужном делу Московске области, али можете сакупити пуну корпу вргања.
Мапа вргања у московском региону неће бити комплетна без источног правца. У Раменском и Коломни, како сведоче берачи печурака, можете сакупити пуне корпе вргања одличног квалитета.
У самој престоници, у Тропареву, у Митинској шуми и у Соколникију можете срести и краља печурки. Али искусни миколози не препоручују сакупљање било које, чак и вредне и јестиве врсте у граду. Еколошка ситуација оставља много жеља, а потпуно јестива печурка може се показати као прелепа жабокречина.
Правила за брање вргања у московском региону
Чим су се бројни људи који продају шумске усеве појавили са стране московских путева, то значи да су се вргање појавиле у московском региону.
Користећи мапу места печурки, рано ујутру одлазе у шуму. У овом тренутку јарки сунчеви зраци још увек не слепе очи.
У делимичној сенци можете јасно видети смеђу капу испод слоја лишћа.
Пожељно је ићи у шуму након кише, када је влага велика. Истовремено, ваздух треба да се загреје изнад + 20 ᵒС, вргањи воле влажно и топло окружење. У сувом времену са оштрим променама дневне и ноћне температуре, вргање се уопште неће појавити.
У шумама са високом влажношћу у близини мочвара, вргањ не расте. Краља печурки траже на сувим иловачама, у песковитом тлу, на добро осветљеним пропланцима. У нарочито плодним годинама вргање расте чак и у густој трави под распрострањеним дрвећем.
Искусни берачи печурака саветују тражење басидиомицета на ивицама и пропланцима, али у посебно врућим данима њихове капе се лако могу видети испод раширених грана смрче.
На пашњацима испод грмља смреке и садница младих божићних стабала можете сакупљати добру жетву белих.
За претраге бирају борове шуме, смрекове шуме. У мешовитим боровим шумама са храстом и брезом, вргањи су посебно чести.
Ова врста воли густу маховину и борову шуму.
Вргање се може посећи, али је боље да га увијете, јер је већина ногу у земљи. Тако се тежина убраног усева може повећати.
Не можете откинути слој маховине или лишћа изнад мицелија, он ће се исушити и неће дати накнадну жетву.
Непознате печурке не газе и не уништавају, можда искусни берач печурки зна њихову сврху.
Није потребно узимати плодиште у ембрионално стање - то неће пуно додати усеву, а за неколико дана такав случај ће постати пуноправни згодан човек.
Средња и велика воћна тела стављају се у корпу, потоња се пажљиво испитују: важно је да нема прекршаја и црвоточина.
Затим се нога и капа очисте од приањајућег лишћа и земље. Ово ће омогућити да пулпа буде чиста, након кувања у њој неће остати зрна песка.
У корпи се воћно тело поставља с поклопцем према доле или окрећући се на бок, у случају да је нога предугачка.
Колико траје сезона вргања у Московском региону
У зависности од временских услова, сезона печурака у Московском региону почиње у јуну и завршава се доласком октобра. У различитим годинама ови датуми се могу мењати. 2020. године први снажни вргањ у Московској области појавио се у мају. Ова чињеница изненадила је сезонске бераче гљива. Научници су објаснили рано кључање гљиве у ненормално топлом пролећу.
Врхунац родности вргања у Московском региону пада на август. У просеку је природи потребно 4 месеца да сакупља вргање.
Савети искусних берача гљива
Белу је тешко збунити са отровном сортом - сатанском гљивом која има јарку боју. Али прво правило искусних берача гљива каже: у корпу се стављају само познати, доказани примерци.
Корисни савети:
- Не можете сакупљати усеве печурки у близини путева, у близини индустријских предузећа: чак и највреднија печурка може се показати отровном.
- Полако корачају шумом, пажљиво разгледавајући и проучавајући тло.
- Чим се види први Басидиомицете, траже га и други - они увек расту у породицама.
Под једном старом брезом у продуктивној години у Московском региону можете сакупити до три десетине вргања
Крхке, ломљиве печурке, попут вргања и русуле, не стављају се у корпу са вргањима. Чврста бела боја ће их смрвити у мрвице.
Важно је добро погледати задњу страну капице - код јестивих врста је у већини случајева порозна, а код жабокречина је ламеларна.
Сломили су ногу или капу - у сатанској печурци рез ће брзо постати плав, у вргањима ће остати непромењен.
Сумњива печурка може се њушкати: жабокреке и отровне двојнице имају непријатан мирис. Арома вргања је пријатна, шумска, карактеристична за врсту.
По доласку кући сређује се шумска берба. Трули, црвиви примерци се сортирају, остали се оперу и очисте.
Прерађена воћна тела потапају се на сат времена у слану воду - то ће омогућити да се сви непримећени црви „извуку“ на површину.
Закључак
Вргањи нису реткост у Московском региону. Можете ићи у бербу у јуну. Мапа места печурки помоћи ће вам да пронађете плодну ливаду без губљења времена. Плодање и сакупљање вргања наставља се до доласка октобра. Љубитељи мирног лова још увек имају времена да уживају у лепоти природе и уживају у најбољем и највреднијем повртарском месу.
