Садржај
Руссула су најчешће гљиве; могу се наћи у шумама широм Руске Федерације. Али међу многим корисним врстама често се могу наћи и нејестиве, на пример, Келеова руссула.
Тамо где расте Келеова руссула
Келеове руссуле припадају породици руссула. Расте углавном у листопадним шумама, али их можете наћи и у мешовитим, где преовлађују четинарска стабла. Ова врста је најчешћа на северној хемисфери, а то су:
- Европски део Русије.
- Крим.
- Кавказ.
- Сибир.
- Централна и Источна Европа.
- Северна Америка.
Келеова руссула налази се само у природи, не подлеже вештачком узгоју. Ливада печурки често се може наћи у јаругама, на ивицама или у шикарама шуме. Расте у близини са другим печуркама, а не одвојено. Због тога се случајно може заменити са јестивом гљивом.
У природним условима, Келеова руссула почиње да расте од средине лета до касне јесени. Још у октобру се може наћи у шумама.
Како изгледа Келеова русола
Руссула Келе разликује се од осталих печурки ове врсте по својој љубичастој капи, понекад пређе у љубичасту, јорговану или око ивица добије зеленкасту боју. Шешир младе келе руссуле врло је сличан јестивој печурки, постепено постаје раван и након што су јој ивице увијене нагоре. Пречник капице је од 3 до 8 цм.
Келеова русола је ламеларна печурка. Њене плоче у младости су чисто беле боје, постепено добијајући сиву нијансу. Плоче се налазе широко, чврсто се прилепе за стабљику.
Стабљика нејестиве печурке је цилиндрична, обојена у богату ружичасто-љубичасту боју. Његова пулпа је густа, глатка, споља благо пубесцентна. Нога је крхка, сува, одмах постаје жута на резу, унутар меса је љубичаста. Пречник ногу - 2 цм, висина - не више од 3-8 цм.
Келеова русола нема изражену арому, воћне ноте се благо појављују. Његова пулпа је горка, квари укус свим печуркама ако уђе у јело.
Да ли је могуће јести Келе руссула
Печурка Келе руссула не припада отровним печуркама 1. класе опасности. Али није вредно јести га не само због горког укуса, постоје случајеви тровања. Због тога се Келеова русола не сматра јестивом гљивом.
Како рећи Келе руссула
Келеову русолу можете разликовати од осталих чланова врсте по њеном изгледу. Ова сорта припада тамној руссула и никада не мења боју. Чак и сува гљива увек задржава боју и остаје иста тамна. Капа и нога имају љубичасту нијансу, само плоче постају благо жућкасте.
Келеова руссула може се идентификовати на различите начине. Међутим, не бисте се требали ослањати само на опис гљиве. Разни извори кажу да је лоше очишћен, али у природи може бити другачији. Ова метода не гарантује да је пронађена печурка 100% повезана са Келеовом руссула.
Симптоми тровања Келе руссула
Келе руссула може бити отрована, упркос чињеници да се печурка не сматра отровном. То се може догодити ако је сакупљено на погрешном месту. Чињеница је да плоче руссула апсорбују соли тешких метала, токсине и друге штетне материје. Гљиве је потребно сакупљати само у шумама удаљеним од аутопутева, фабрика и других индустријских предузећа.
Симптоми тровања Келе руссула могу се разликовати код сваке особе која се пријавила, али најчешће се своде на општу слабост. Најчешће жалбе на тровање:
- мучнина;
- повраћање;
- бол у стомаку;
- лабава столица;
- повећана телесна температура;
- вртоглавица;
- губитак свести.
Мучнина почиње сат времена након јела, може бити спонтана или је праћена повраћањем. Напади повраћања се понављају, али стање пацијента не постаје боље. Вомит садржи комаде непробављених печурки, након чега се ослобађа жуч. Са тровањем печуркама, често се примећују болови у стомаку. Особа заузима присилно држање, јер бол постепено постаје неподношљив.
У позадини тровања Келе руссула примећују се лабаве столице. Може бити појединачно, али најчешће обилно - до 15 пута дневно. Ово стање је опасно по живот, јер доводи до брзе дехидратације тела.
Цело тело реагује на интоксикацију, па је телесна температура често повишена, а не нормална. Што је веће, то је јаче тровање. Пацијент се мора одмах одвести на медицинско одељење.
У случају озбиљног тровања, када се поједе много Келе руссулес, можете доживети:
- грчеви телећих мишића;
- лепљив хладан зној;
- убрзано дисање;
- интензиван рад срца;
- вртоглавица и губитак свести.
Прва помоћ за тровање Келе руссула
Прва помоћ је усмерена на уклањање токсина из тела. Усмерен је на испирање желуца, чишћење клистирима, узимање лекова за сорбирање и обнављање хематопоезе.
Испирање желуца започиње чим се појаве први симптоми тровања. Не треба оклевати! Ако нема повраћања, морате то сами изазвати. Да бисте то урадили, попијте велику количину воде или слаб раствор калијум перманганата. Затим треба да кликнете на корен језика. Потребно је изазивати повраћање док се стомак потпуно не очисти, из њега излази само бистра вода. Ову методу можете користити ако је отрована особа при свести. Ако је човек у несвести, онда је положен на једну страну, тако да се у случају самоповраћавања не гуши у масама.
Ако нема дијареје, онда можете прибећи чишћењу клистирања. Да бисте то урадили, користите топлу слану воду. Поступци се понављају до потпуног чишћења. Течна неовисна столица је такође чишћење организма, тако да не морате узимати лекове да бисте је зауставили. То ће проузроковати само појачану интоксикацију.
Након поступака чишћења, морате пити раствор сорбената. То могу бити следећи лекови:
- Ентеросгел.
- „Бели угаљ“.
- "Смецта".
- "Регидрон".
Ако таквих лекова нема при руци, онда ће то учинити и обични активни угљен. Узима се у 10 комада. у време.
Телесну равнотежу воде и соли можете вратити помоћу посебних препарата који се продају у свакој апотеци или са кућним лековима. Можете пити биљне децокције, слатки чај, пиринчану воду, суво воће узвар. Да би оборили температуру, редовни антипиретици ће учинити.
Након тровања, 1-2 дана не можете јести храну, тако да се тело у потпуности обнавља, побољшава се рад дигестивног тракта. У исту сврху не можете пити алкохол, иначе ће се симптоми интоксикације само појачати.
Закључак
Келеова русола је препознатљива печурка, коју је боље не сакупљати и не јести.Иако се у многим изворима не сматра отровним, дефинитивно се не може приписати јестивом.
