Ко не жели да расте сочна шаргарепа у централној Русији? Међутим, свачије потребе су различите, а време сазревања различито сорте шаргарепа варира. Хајде да разговарамо о томе које сорте се најбоље узгајају у средњој траци и које се шаргарепе сматрају најбољим. Параметри дефиниције дати су у наставку.
Принципи избора семена шаргарепе
Дошавши зими у продавницу за семе, сваки летњи становник сам одређује критеријуме за одабир. Међутим, придошлице у овом послу не носе се тако лако са својим примарним задацима. Што се тиче саме шаргарепе, требало би да вас занимају следећи квалитети:
- трајање складиштења;
- стопа зрења;
- отпорност на екстремне температуре;
- принос;
- укусни квалитети;
- отпорност на болести.
Међу њима је неопходно утврдити оне који су од највеће важности. За централну Русију ово ће бити стопа сазревања, отпорност на ниске температуре и принос. Мало људи жели провести време узгајајући један килограм шаргарепе. Руси веома воле ово поврће, садржи огромну количину витамина.
Шаргарепа, традиционална за Русију, има јарко наранџасту боју, понекад мало светлију или мало тамнију. Ова сенка се појављује због присуства корисног каротена.
Приликом избора обратите пажњу на то да је паковање затворено, прозрачно, а компанија која производи семе свима је на уснама. Куповина семена од непроверених добављача је прилично опасна, можете добити потпуно другачији резултат него што сте планирали.
Неколико речи о складишту
Узгајајући шаргарепу самостално, сваки баштован жели да га задржи дуже време како би га користио свеж и добио максималну корист током јесени и зиме. Салата од свеже шаргарепе за Нову годину, пире кромпир за децу - све ово нам треба у периоду недостатка витамина.
Често грешимо у чување шаргарепе, али не заборавите да сорте за рано сазревање углавном нису погодне за ово. Боље је да их не садите ако желите да шаргарепа дуже остане у подруму.
Погодно за складиштење:
- сорте у средњој сезони;
- касне сорте.
Да би складиштење шаргарепе није било гњаваже, морате се придржавати следећих услова:
- температура складиштења треба да буде +2 степени;
- влажност ваздуха треба да буде око 95%, без флуктуација;
- не ослањајте се само на чињеницу да сорта има добар квалитет чувања, ово правило не функционише ако се шаргарепа бере прерано или прекасно.
За дуготрајно складиштење погодни су зрели коренови без оштећења и потпуно здрави. Не сушите их на сунцу, само на хладном и хладу.
Када бирате исту сорту, обратите пажњу на:
- прегледи других вртлараца;
- његова популарност међу свим осталима.
Размотрићемо велику листу сорти шаргарепе са високим квалитетом чувања и одличним квалитетима за успешно узгајање у средњој траци.
Најбоље сорте
Данас постоји велики број сорти и хибрида који се успешно гаје широм земље, са изузетком, можда, удаљених северних региона.
За сваку сорту дефинисаћемо важне параметре како би летњи становник био погодан за чињенице. Показаћемо и слике шаргарепе.
Да бисте одабрали сорте шаргарепе за централну Русију, узмите у обзир сорте средње сезоне које су отпорне на ниже температуре и болести.
Схантане
Ова сорта шаргарепе добро је позната вртларима, сматра се једном од најбољих. Продуктивност је висока, стожасти кореновци са тупим крајем. Њихова величина је од средње до велике (500 грама), у зависности од услова гајења.
Шантан сазрева за 120-150 дана, има добар укус и савршено се чува. Сорта је отпорна на пуцање, што вам омогућава да сачувате велики број плодова до сазревања у септембру.
"Краљица јесени"
Ово је једна од јединствених сорти отпорних на мраз, савршена за средњу зону земље. Заузима посебно место на полицама продавница, јер је у великој потражњи међу вртларима.
Шаргарепа је врло лепа, са танком кожицом. Светло наранџаста боја указује на висок садржај каротена. Биљка лако подноси мраз (до -4 степена Целзијуса), ово је веома важно, јер у августу у неким регионима температура може пасти. Нема потребе за спасавањем усева. Ако се посматрају услови гајења, са 1 квадратног метра, који се дуго чува и има одличан укус, може се убрати до 9 килограма одличне жетве. Период зрења ограничено на 130 дана.
"Каротел"
Још једна популарна сорта. Производе га многе пољопривредне фирме, трудећи се да понуде само најквалитетније, одабрано семе. Видео испод приказује семе једне од ових компанија.
"Каротел" је представљен ситном, врло слатком шаргарепом. Сорта је отпорна на цветање и велики број главних болести. Сазрева за само 110 дана, али неће дуго лежати. По правилу се користи за сокове, пире кромпир, за пржење и маринирање. Када се правилно узгаја, доследно ће давати 7 килограма по квадратном метру. Волели га баштовани због непретенциозности. "Каротел" није хировита сорта, а стопа сазревања омогућава гајење на отвореном терену пре почетка хладног времена.
Болтек
Шаргарепа Болтек је такође погодна за дуготрајно складиштење и лако се узгаја у нашим креветима. Који је његов плус? Ако, као стандард, шаргарепа воли лабава лагана тла, онда је ову сорту лако узгајати онима који имају тешку земљу на локацији. Погодно чак и за тешко црно земљиште, које ни на који начин не утиче на принос. Стабилно са 1 квадрата испада да сакупља најмање 5-8 килограма. Сама шаргарепа је густа, слатка и сочна. Отпорност на главне болести додатно омогућава шаргарепи Болтек да буде сваке године међу десет најбољих лидера продаје у централној Русији.
Најбоље сорте шаргарепе за култивацију у Русији су представљени на нашој веб страници и прикупљени у складу са оценом потрошње семена од стране самих вртлараца.
Лосиноостровскаиа
Сви који годинама узгајају шаргарепу, из прве руке знају имена ових сорти. Лосиноостровскаиа је једна од њих. Упркос чињеници да је период сазревања прилично кратак (од 80 до 104 дана), ова шаргарепа се добро чува под условима.
Одликује се лепим изгледом, одличним укусом, отпорношћу на боје. Сама шаргарепа неће бити велика, а принос ће бити око 7-7,6 килограма по квадратном метру, подложно шеми садње. Видео у наставку приказује какве се кореновске културе добијају када се гаје на отвореном пољу.
Што северније живите, то је већа вероватноћа да цветате као болест. Због тога је отпор сорте према њему важан за централну Русију.
"Нантес"
Гаји се „Нантес“ и у Украјини и Молдавији, у Русији и Казахстану. Сорта је позната већ дуго и има широку распрострањеност у облику сорти. Холандски избор. Узгаја се комерцијално и користи се за припрему хране за бебе. Подстављена шаргарепа, лепа и укусна. Међутим, то не лежи дуго, али када расте сорта, овај период се може повећати.
Период зрења од тренутка када се појаве први изданци биће 100 дана. Упркос чињеници да корење није велико, принос од 6,5 килограма је одличан резултат.
"Артек"
За оне који желе да добију врло рану жетву шаргарепе, погодна је отпорна сорта "Артек". Не плаши се беле трулежи, а сазревање не прелази 85 дана. За неке регионе Русије ово је веома важно, јер је кратко лето први разлог за одбијање гајења кореновских култура на њиховим парцелама. Висок принос и висок укус чине ову сорту једном од најпопуларнијих.
„Московска зима“
Отпорност на болести попут цвећа такође је карактеристична за ову сорту. Добро успева под стандардним условима за шаргарепу и даје богату жетву. Коренине се савршено чувају током целе зиме, док не губе укус, што је веома важно.
Период зрења варира од 67 до 98 дана. Семе су засађене на отвореном тлу на растојању од 4 центиметра један од другог.
Флакке
Прилично популарна сорта пољских узгајивача која се може узгајати у нашим климатским условима без страха да ће изгубити део усева. Шаргарепа изврсног квалитета са високим садржајем каротена и шећера свидеће се деци и одраслима. Сазрева за 90-120 дана, што омогућава да се припише сортама средње сезоне. Сама кореновка је прилично велика, у једном килограму има 4-5 шаргарепа. Принос је најмање 3,8 килограма по квадрату.
"Флакке" припада највећим сортама шаргарепе и по дужини и у пречнику кореновог усева. Ако је „Нантес“ на четвртој линији на овој листи, онда је ова сорта седма, једна од највиших. Штавише, његова пулпа није груба.
"Витамин 6"
Сорта у средњој сезони задржаће се добро, али не дуго. Шаргарепа је богата витаминима, има леп изглед и црвено-наранџасту боју. Плодови су заштићени од цветања и пуцања, што их чини висококвалитетним, а у процесу сазревања баштован не губи део жетве.
Овисно о условима узгоја, са једног квадратног метра можете сакупити до 10,5 килограма изврсне шаргарепе. Лепа је велика, користи се у кувању како свеже, тако и приликом конзервирања и динстања. Добро успева у средњој траци и укључен је у листу „Најбоље сорте шаргарепе за узгој у Русији“.
"Нандрин Ф1"
Овај хибрид је једна од сорти "Нантес", о којој смо говорили горе. Сви они споља понављају његов изглед, али се допуњују уз помоћ селекције са разним квалитетима. Овај хибрид воле наши летњи становници.
Сазрева за само 75-100 дана, што вам омогућава да успешно добијете одличан и висококвалитетан усев у средњој траци, чак и уз ограничено осветљење. Овај хибрид се често налази на полицама поврћа и на пијацама, шаргарепа је добро ускладиштена, испоставља се равномерно. Отпорност на болести је додатни плус.
"Јесењи краљ"
Ова сорта припада касно, стога, неће сваки летњи становник започети његову култивацију. Период зрења од тренутка када се појаве први изданци је приближно 130 дана. Коренине су велике, отпорне на главне болести. Ако се сади у Русији, мораћете да померате датуме сетве за месец дана. Користи се у кувању и конзервирању. Пулпа је прилично нежна, али је рок трајања дуг.
"Цасцаде"
Овај хибрид је прилично популаран у земљи и даје стабилну жетву. Једино што је негативно је што је избирљиво у вези са земљиштем:
- растресит песак;
- лагана иловача.
Обрадиви слој треба да буде дубок, а површина осветљена. Период зрења ограничен је на 130 дана.Што је лето топлије, више сунца на локацији, брже ће жетва сазрети. Образац сетве је стандардни. Жетву од око 6 килограма увек чека баштован.
"Самсон"
Сазрева за само 112 дана, а принос хибрида достиже 6-6,7 килограма по квадрату. Ово је добар број.
Коренско поврће је укусно, има светло наранџасту боју, врло је укусно, нежно и добро се чува. Видео испод приказује усев овог хибрида.
"Монастирскаиа"
Говорећи о најбољим сортама шаргарепе за узгој у Русији, не може се а да се не говори о овим кореновим културама. Испале су велике наранџасте и прилично укусне. "Монастирскаиа" је захтевна за тло, сазрева за 130-140 дана, али се може чувати целу зиму. Ако се истовремено поштују услови складиштења, тада неће бити губитака.
Идеалан је за велике количине на пољима, не само у повртњаку. Најчешће се користи за дијететску храну и храну за бебе.
"Слав"
Лепа рано зрела сорта са високим садржајем шећера и каротена. Има конусни облик, боја шаргарепе је тамно наранџаста. Шаргарепа је довољно велика, јака, добро се чува због чињенице да кореновска култура има велико језгро.
Коренски усев сазрева за само 87 дана, ово је врло кратко време. Ова сорта захтева умерено заливање, не толерише сушу. Ако су испуњени сви услови, тада ће принос бити један од највећих (7-9 килограма по квадрату).
"Главни"
Овај хибрид су узгајали француски узгајивачи за узгој у индустријским размерама. Комбајн га може уклонити са поља, савршено је ускладиштен и има низ изврсних квалитета:
- отпоран на ниске температуре;
- чува се дуго;
- има одличан укус.
Период зрења 120-130 дана. Семе је посејано у априлу, принос је просечан и достиже 5 килограма по квадрату.
"Сељак"
Сорта "Крестианка" у средњој сезони сазрева у року од 120 дана, не више. Коренине су јаке, сочне и велике. Берба је просечна, али шаргарепа излази и сазрева заједно. Сорта је отпорна на цвеће и друге болести.
Шаргарепа је веома лепа, добро је користити је за сокове, за прављење дечјег пиреа, за конзервирање. Шема садње је стандардна, брига такође. Једино за шта је култура захтевна је осветљење.
"Настена"
Сорта Настена, отпорна на цвеће, широко се користи у Русији. Сматра се једним од најбољих за узгајање у средњој траци због отпорности на стандардне болести. Период зрења не прелази 105 дана. Језгра шаргарепе је мала, због тога су плодови врло сочни, али неће бити дуго ускладиштени. Коренине се обрађују, киселе, замрзавају.
Жетва често достиже 6-6,5 килограма, то захтева правовремено заливање и сунчеву светлост.
Закључак
Сваки летњи становник бира своју сорту шаргарепе за узгој. Неко је заинтересован за рану жетву, неко - сочност шаргарепе, неко бира сорте за дуготрајно складиштење. Главна ствар која обједињује све горе наведене сорте је издржљивост и висок принос. Чак и оне сорте које сазрију у року од 130 дана по укусу нису инфериорне од ранозрелих. Можда су мање слатки. Изаберите своје.
