Садржај
Шаргарепа која расте на пољима и окућницама може бити различита: наранџаста, жута или чак љубичаста. Поред боје, ово поврће се разликује по облику, најчешће постоје конични или цилиндрични кореновци, али има и округле шаргарепе. Друга карактеристична карактеристика је врх плода. Може бити тупа или шиљата.
Овај чланак ће размотрити сорте шаргарепе са тупим врхом, описати њихове главне предности и карактеристике.
Како узгајати шаргарепу
Да би шаргарепа сазрела на време, мора се правилно садити и правилно пазити.:
- Земља за шаргарепу припрема се на јесен. Место треба ископати или орати до дубине од најмање 30 цм. Ако се то не уради, корени ће бити кратки и искривљени, јер поврће воли рахлу земљу. Шаргарепа неће клијати кроз тврдо згужвано тло, постаће искривљена и ружна.
- На јесен можете оплодити земљу. За ово је боље да не користите минерална ђубрива - ово поврће их не воли. Погоднија су азотна, фосфорна, компостна ђубрива.
- Шаргарепа се сеје касно у јесен или средином пролећа, када се успостави стална температура изнад нуле.
- Пре садње, семе је боље намочити у води или у акцелератору раста - тако ће биљке брже и пријатељски никнути.
- Када се на свакој биљци појаве два истинска листа, шаргарепу треба проредити. Коренине не воле згушњавање, између њих треба оставити најмање 5 цм.
- За 1-1,5 месеца након сетве семена почиње да се формира кореновска култура. У овом тренутку биљкама је посебно потребно редовно заливање и опуштање тла.
- Бере се у зависности од одабране сорте и времена њеног сазревања - 80-130. дана након сетве семена у земљу.
Како одредити сорту
Најприкладнија сорта је она која је прилагођена климатским карактеристикама региона.... Дакле, у Сибиру треба да посадите шаргарепу која је отпорна на ниске температуре и има кратку сезону раста - од 80 до 105 дана.
Готово све сорте шаргарепе погодне су за централну Русију, јер је ова култура непретенциозна било према температури ваздуха, било према саставу тла.
Приликом избора сорте шаргарепе, морате узети у обзир време њеног сазревања. После свега рано поврће не само да сазрева брже, већ има низ карактеристика:
- Мање изражен укус и арома.
- Лош квалитет одржавања.
- Главна сврха је свежа потрошња, припрема разних јела.
За зимско складиштење, конзервирање и прераду, боље је одабрати средњу сезону или касну сорту.... Ова шаргарепа ће моћи да носи до следеће баштенске сезоне, задржавајући притом већину својих корисних квалитета и хранљивих својстава.
"Нандрин Ф1"
Један од ових страних хибрида је холандска шаргарепа Нандрин Ф1. Спада у рано сазревање - корени су спремни за бербу након 100. дана вегетације.
Шаргарепа расте велико - маса једног коренског усева може достићи 300 грама. Облик плода је цилиндричан, крај плода је туп. Свака шаргарепа је дугачка 20 цм и пречника око четири центиметра.Кора шаргарепе је глатка и има светло црвенкасто-наранџасту нијансу.
Воће практично нема језгро - унутрашњи део се практично не разликује од спољног. Целулоза је погодна за прераду, конзервирање или свежу потрошњу, укус шаргарепе је одличан, сочан је и ароматичан.
Хибрид "Нандрин Ф1" може се гајити на продају, плодови су правилног облика и исте величине, дуго задржавају презентацију, нису склони пуцању.
Брзо време зрења кореновци показују да шаргарепа не подноси дуготрајно складиштење, боље је јести што је пре могуће. Али овај хибрид се може узгајати за кратко и прохладно северно лето.
За садњу семена морате одабрати подручја која су добро осветљена сунцем, са растреситом земљом. Поред благовременог заливања, проређивања и растресања тла, ова шаргарепа не захтева посебну негу.
„Врхунски тип“
Ова сорта шаргарепе припада средње раним - кореновски усеви сазревају отприлике 100. дан након сетве семена. Плодови расту прилично велики, дужина једног може достићи 20 цм.
Облик кореновског поврћа подсећа на савршено раван цилиндар са тупим врхом. Шаргарепа је обојена у светло наранџасту нијансу, кора је глатка и једнолична.
Коренине ће расти велике и сочне када се гаје на богатим и растреситим земљиштима и често се обилно заливају и хране.
"Схантане"
По први пут се ова врста шаргарепе појавила у Француској, али домаћи узгајивачи су уложили много напора, побољшавајући је и прилагођавајући локалним условима. Данас се "Схантане" сматра врстом шаргарепе, која укључује неколико врста и хибрида који су слични једни другима.
Коренски усеви имају облик конуса, чији је врх туп. Просечна дужина плода је око 14 цм, пречник је велик. Пулпа ове сорте је сочна и хрскава, са слабим језгром.
Укусност плода је велика - шаргарепа је мирисна и врло укусна. Шећери и каротен су изнад просека, што омогућава прераду поврћа и припрему за дијетална јела, кашице и сокове за дечју храну.
Различите сорте и хибриди врсте сорте „Схантане“ могу имати различит период сазревања, међу њима постоје и рано сазревајуће и касно сазревајуће сорте. Такође постоји шаргарепа намењена за узгој у различитим регионима земље: од јужних региона до Сибира и Урала.
Принос сорте је прилично висок - до 9 кг по квадратном метру. Комерцијални квалитети су добри: корени су лепи, имају исправан облик и дуго задржавају корисна својства и изглед.
„Неупоредиво“
Шаргарепа је сорта која касно сазрева - коренски усеви достижу техничку зрелост тек након 120. дана вегетације.
Облик плода је крњи конус са тупим крајем. Њихова величина је прилично велика: просечна тежина је 210 грама, а дужина око 17 цм. Кора је обојена дубоко наранџастом бојом, на њеној површини има много малих светлих "очију".
Унутрашњост шаргарепе је јарко наранџаста као и споља. Језгра је мала, практично се не разликује од остатка пулпе бојом и укусом.
Сорта се одликује добрим укусом, високим приносом (до 7 кг по квадратном метру) и непретенциозношћу. Биљке су заштићене од прераног стабљика, цветања и низа других карактеристичних болести. Још једна предност сорте „Неупоредива“ је могућност дуготрајног складиштења без губитка корисних шећера и каротена.
"Нарбон Ф1"
Хибридна шаргарепа стиче техничку зрелост до 105. дана након сетве семена, што омогућава класификацију као подврсту средње раних сорти.Коренски усеви имају облик издуженог конуса, њихов пречник је мали, а дужина често прелази 20 цм. Штавише, тежина сваког плода је око 90 грама. Врх коренског поврћа је туп.
Површина и месо ове шаргарепе имају тамно наранџасту нијансу. Плодови су уједначени и глатки. Пулпа ове сорте је сочна и ароматична, језгро је мало, не разликује се по укусу и боји.
Коренине су погодне за било какву потрошњу, прераду, конзервирање, замрзавање и чување свежег. Принос је прилично висок - до 8 кг по квадратном метру.
Биљке су отпорне на бројне болести, превремене стабљике и пуцање плодова.
"Абацо"
Рано зрела сорта шаргарепе, која није намењена за дуготрајно складиштење... Таква шаргарепа ће лежати без губитка својих квалитета само 30 дана, али се може замрзнути, осушити, конзервирати или прерадити на било који прикладан начин.
Облик корена је конус са заобљеним врхом. Пречник плода је велик, али дужина је просечна. Нијанса пулпе и коре је светло наранџаста. Окус је прилично висок, поврће садржи све потребне витамине и минерале.
Ова сорта захтева пажљиву негу, тада ће приноси бити врло високи - до 50 тона по хектару. То чини Абацо једном од најбољих комерцијалних сорти.
Биљке су отпорне на већину болести и не штете штеточинама шаргарепе. Култура добро подноси ниске температуре, па чак и краткотрајне мразеве.
"Тусхон"
Још једна од рано сазревајућих сорти, која вам омогућава да за кратко време добијете до 40 тона стабилне жетве.
Биљке су довољно јаке: плодови не труну, ретко се разболе. Да би се ова рано зрела шаргарепа одржала свежом, семе се мора посејати најраније 20. јуна.
Овим приступом више од 90% жетве може се уштедети током зимског периода - шаргарепа неће изгубити своје корисне квалитете и презентацију. У замраченом и хладном подруму шаргарепа може лежати и до шест месеци.
Плодови су цилиндричног облика, разликују се у прилично великим величинама - тежина сваког достиже 180 грама. Боја коре и меса је стандардно - богата наранџаста.
Квалитет укуса је висок, шаргарепа не може да се једе само свежа, већ и смрзнута, додаје се разним јелима и конзервира.
Болтек
Једна од најбољих и најпознатијих сорти је средња сезонска шаргарепа Болтек. Коренине су велике, у облику конуса са тупим крајем. Дужина сваког поврћа достиже 23 цм, пречник је такође прилично велик. Маса једне шаргарепе може прећи 300 грама.
Практично у светло наранџастој пулпи нема језгра, укус шаргарепе је једнолик, богат, сочан. Поврће је одлично за припрему било које врсте хране, конзумацију свеже, складиштење и прераду сокова и пиреа.
Биљке се не плаше труљења корена, али немају имунитет на цветање и нападе инсеката. Стога, шаргарепа Болтек не само да мора бити благовремено залијевана и оплођена, већ и третирана заштитним средствима.
Ретка је сорта шаргарепе која се може гајити у густим, иловастим земљиштима. Упркос великој величини плодова, жетва ће бити лепа и уједначена, чак и ако земљиште није јако растресито.
"Цар"
Сорта шаргарепе која касно сазрева, чији плодови достижу техничку зрелост тек 138. дана након сетве семена у гредице.
Ова шаргарепа се може чувати веома дуго - до девет месеци. У хладном подруму или тамној остави поврће неће изгубити своју корисност, остаће погодно за свежу потрошњу.
Биљке су врло отпорне на ниске температуре и разне болести. Изглед корена је веома атрактиван: плодови су у облику издуженог цилиндра са заобљеним врхом. Боја шаргарепе је дубоко наранџаста. Све коренско поврће је глатко и приближно истог облика и величине.
То сорту чини погодном за комерцијално узгајање и привлачи купце одличним изгледом.
Квалитет укуса "цара" је такође најбољи, шаргарепа је сочна и ароматична, хрскавог меса. Садржи пуно витамина и хранљивих састојака.
Биљка нормално толерише обилну влагу и оштро захлађење, плодови не труну и не пуцају.
"Самсон"
Касно зрела шаргарепа са врло високим приносом - преко 65 тона по хектару. Да би се постигли такви резултати, довољно је редовно заливање и правилно одабрано хранљиво земљиште.
Коренски усеви цилиндричног типа достижу дужину до 25 цм, а њихова тежина често прелази 200 грама. Светло наранџаста пулпа је сочна и богате ароме.
Шаргарепа ове сорте може се прерадити, од ње направити здраве кашице и сокове. Коренине су добре и свеже и у конзерви.
Дуги период складиштења одржава поврће свежим током зиме. Биљке су отпорне на многе болести.
налази
Међу сортама шаргарепе са тупим врхом постоје и рано сазревајуће сорте и поврће са каснијим периодом зрења. Квалитет укуса такве шаргарепе је прилично висок: од ње се често припремају дијететски оброци, дечији пире и сокови.
Ако одаберете шаргарепу са дугом вегетационом сезоном, свежом поврћем можете се пирјати целе зиме. Неке сорте могу трајати до следеће жетве.
