Садржај
Купус је већ дуго познато поврће. Гаји се у разним деловима света. Постоји много сорти ове повртарске културе. Броколи, карфиол, пекиншки купус, бели купус, прокулице, јапански купус - ово није потпуна листа врста купуса које се гаје, укључујући и на Уралу. Клима овог региона баштованима диктира своје услове и правила. Дакле, препоручује се узгајање купуса методом садница, сетва семена у рано пролеће. Истовремено, потребно је одабрати сорте које су најпогодније за регион, које ће имати времена да сазрију пре почетка ране зиме. Да бисмо помогли почетницима вртларима, покушаћемо детаљније да кажемо када треба садити купус за саднице на Уралу, које сорте су најбоље за ово и како се бринути о биљкама да би се добила добра жетва.
Време сетве семена у зависности од сорте
Ово ће поврћу омогућити да се благовремено веже и сазри пре почетка зимске хладноће. Овај услов се односи на све врсте поврћа. Дакле, на основу искуства пољопривредника, покушаћемо да одаберемо најбоље сорте за овај регион и одредимо време, када треба сејати купус за саднице.
Бели купус
Ова врста купуса је традиционална за Русију. Гаји га апсолутна већина вртларара, бирајући за себе најбоље сорте са високим приносима и добрим укусом. Дакле, за култивацију на Уралу препоручује се давање предности следећим рано сазревајућим сортама: Јун, Зариа, Думас ф1, Трансфер ф1, Казацхок ф1... Главице купуса ових врста спремне су за сечење у року од 3 месеца након сетве семена. Принос ових усева је прилично висок: од 6 до 10 кг / м2... Сијање семена ових сорти за саднице требало би да буде у марту. Оптимални датум пада на 10. дан у месецу. Зароните саднице купуса у земљи са таквим растућим распоредом треба да буду у мају, у доби од 50-60 дана.
Међу сортама са просечним периодом сазревања треба разликовати купус Диетмарсцхер Фруер, Аигул, Боликор Ф1, Голден Хецтаре, Маркет Цопенхаген... Ове сорте су одличне за климу Урала и имају времена да сазрију пре почетка зиме.
За зимску бербу и полагање купуса за дуготрајно складиштење, треба обратити пажњу на такве сорте као што су "Амагер 611", "Валентина", "Зимовка", "Камена глава". Период њиховог узгајања је прилично дуг, износи 150-160 дана. Сетва семена ових сорти за саднице у фебруару, а роњење биљака у земљу крајем маја у доби од 80-90 дана, можете добити одличну жетву зимског купуса, погодног за кисељење, кисељење, складиштење.
Тако, приликом избора сорте белог купуса, свакако треба обратити пажњу на период његовог сазревања: за сезонску употребу треба одабрати ране или средње ране сорте; за бербу поврћа за зиму препоручује се садња сорти са дужи период зрења. Треба напоменути да су све горе наведене сорте укључене у ТОП-најбоље.Њихов укус и агротехничке особине ценили су пољопривредници земље.
Карфиол
Карфиол се гаји, наравно, ређе од белог купуса, али истовремено има пуно корисних микроелемената и заслужује пажњу. Неколико сорти ове културе може се гајити у клими Урала. Дакле, сорте раног сазревања су популарне међу пољопривредницима у региону. Коза-Дереза, Брус ф1, Алфа, Немо ф1... Одликује их кратак период сазревања: од сетве семена до сечења главе, мора проћи 80-90 дана.
Поред сезонске потрошње, карфиол се може замрзнути и за зиму. У ове сврхе требало би да изаберете једну од посебних сорти: „Марвел 4 годишња доба“, „Летњи становник“, „Америго ф1“. Период зрења ових сорти је дуг, 110-120 дана, стога семе треба сејати за саднице крајем фебруара или почетком марта. У мају је неопходно заронити саднице у земљу.
Баштовани Урала треба да обрате посебну пажњу на карфиол. Када садите касно сазревајуће сорте, не бисте требали превише бринути о времену сазревања, јер са почетком хладног времена поврће се може вештачки узгајати. Да бисте то урадили, потребно је ископати биљку са кореном и ставити је на тамно место са повољном температуром.
Броколи
Овај невероватни купус је пореклом из Италије. Дуго се гајило и конзумирало само у овом медитеранском региону. Данас се култура проширила по целом свету.
Уралска клима је добра за узгајање овог поврћа. Можете сејати семе брокуле директно у земљу или на саднице. Време сетве семена зависи од раног зрења сорте. Дакле, сорте са раним периодом сазревања, као што су "Виарус", "Лорд ф1", "Монтоп ф1", посеју се средином априла. Сорте са касним сазревањем (Беаумонд, Белстар) треба сејати за саднице у марту. Гајене биљке треба ронити на отворено тло крајем маја - почетком јуна. Време садње купуса у стакленику или стакленику може се заказати 2-3 недеље раније.
Узгајати брокулу на отвореном терену и у пластеницима могуће је директном сетвом семена. Дакле, сетва усева у климу Урала требало би да се врши у периоду од 15. маја до 20. јуна. За узгој из семена препоручује се употреба сорти раног сазревања.
кинески купус
Пекиншки купус је у много чему супериорнији од уобичајеног белог купуса. Његови листови су сочнији, не садрже груба влакна и горчину. Узгајање пекинског поврћа у Русији започело је релативно недавно, међутим, и у јужном и у северном региону могу се наћи пољопривредници са позитивним и тужним искуством у узгоју. Ствар је у томе што се поврће не веже добро у присуству дугог светлосног периода. Због тога се препоручује да се семе усева за саднице посеје довољно рано, око 60 дана пре очекиваног брања.
Ране сорте кинеског купуса ("Аљонушка", "Хидра", "Кустар ф1") сеју се на саднице крајем марта, а у јуну се саде на отворено тло. Такав распоред раста омогућава вам да роните већ одрасле биљке које се не протежу од врућине и већ су формирале јајнике.
Изнад су сорте различитих врста поврћа које се могу гајити на Уралу. Датуми сетве ових усева означени су као саветодавни, јер у сваком случају вреди појединачно узети у обзир температурне показатеље и услове гајења (отворено тло, стакленик, стакленик).
Остале врсте купуса
Вреди напоменути да црвени купус, по времену сетве за саднице, одговара врсти белог купуса. Кељ од купуса, келераба, јапански купус прилично су чудо за баштоване.Ретко се гаји, међутим, као референцу, експериментални вртларци морају знати:
- прокељ рано сазревање („Весела компанија“, „Командант“, „Сафир“) треба сејати за саднице крајем априла и ронити у земљу у доби од 30-35 дана. Касне сорте ("Санда", "Пихант", "Цурл") сазревају 170-180 дана од дана клијања, па се њихова семена морају посејати почетком фебруара.
- Можете расти на Уралу и купус од келерабе... Да бисте то урадили, требало би да преферирате сорте "Пикант", "Моравиа", "Соната ф1", "Модрава". Ове сорте сазревају за само 65-70 дана. Сетва њиховог семена за саднице требало би да буде у априлу. Касне сорте келерабе ("Цартаго ф1", "Едер П3", "Мадонна") уопште се не препоручује узгајање на Уралу.
- Јапански купус је танак, зелени лист. Ова култура је добра за људско тело. Користи се у салатама. Узгој биљке није нимало тежак сетвом семена директно у земљу. Техничка зрелост јапанске "салате" долази за 30-40 дана од дана сетве семена.
Тако, избором најбољих сорти купуса, можете добити жетву чак и у најтежим условима Урала. У овом случају морате знати како припремити семе купуса и правилно их посејати на садницама. Брига о младим биљкама код куће такође игра важну улогу у процесу узгоја. Можете видети саднице разних врста поврћа и чути коментаре баштована на видео снимку:
Припрема семена
Одлучивши се о сорти и времену за сетву семена, можете започети њихову припрему. Дакле, пре сетве зрна купуса, препоручује се загревање: ставите на плех и ставите у рерну загрејану на 500Од 15 минута. После таквог загревања, семе охладите под млазом воде и потопите у раствору микроелемената 12 сати. Такав термички поступак помоћи ће очвршћавању купуса, учинити га продуктивнијим, а такође ће елиминисати могуће штеточине и њихове ларве са површине зрна. Пример таквог топлотног третмана приказан је у видео запису:
.
Вреди напоменути да неки узгајивачи у индустријском окружењу прерађују семе храњивим састојцима и убрзивачима раста. Информације о томе морају бити на паковању.
Сетва семена у земљу
Да бисте обрађивали саднице купуса, потребно је да напуните хранљиво земљиште. Да бисте то урадили, можете мешати плодно тло са тресетом и песком у једнаким размерама. Припремљена смеша се може дезинфиковати загревањем или преливањем раствором калијум перманганата.
Семе купуса за саднице може се сијати у један велики контејнер или у засебне контејнере. Прва метода ће захтевати средње брање биљака, што ће успорити раст купуса и потрајати. Много је погодније семе купуса сејати директно у изоловане посуде. Дакле, у свакој чаши до дубине од 1, 15 цм, 2 семена морају бити запечаћена. Након клијања, потребно је уклонити један изданак, остављајући јачи примерак.
Брига о младим биљкама
Да бисте узгајали јаке, здраве саднице, потребно је посматрати оптималне услове температуре и влажности. Дакле, пре појаве садница, посуде са усевима треба ставити у услове са температуром од + 20- + 250Ц. Међутим, са појавом израстаја, услове треба променити како би се избегло прекомерно истезање садница. Оптимална температура за гајење садница купуса +170Ц. Ноћу овај индикатор може пасти на +140Ц. Неколико дана пре зарањања у земљу, саднице се морају очврснути изношењем контејнера напоље.
Заливање садница треба вршити док се земља суши. У овом случају, воду треба подмирити на собној температури. Вреди напоменути да је прекомерно влажно тло непожељно за купус, јер може довести до развоја црне ноге.
Потребно је хранити саднице купуса три пута.Дакле, нежно спроведите прво храњење када формирате 3-4 права листа. Као ђубриво, препоручује се употреба универзалних формулација са азотом, фосфором и калијумом. Распоред ђубрења треба планирати на такав начин да трећа фаза оплодње падне на време пре него што се саднице уроне у земљу.
Саднице купуса треба да посадите у унапред припремљене, навлажене бунаре. Неопходно је затворити биљке у земљу до дубине листова котиледона. Растојање између садница треба да буде веће од 30 цм приликом садње на отвореном терену, а више од 20-25 цм при роњењу у стакленик.
Закључак
Узгајати купус садницом на Уралу уопште није тешко ако тачно знате у које време сејати семе, како га припремити за сетву и како се бринути о младим биљкама. Користећи сопствено знање и искуство других фармера, можете добити одличну жетву чак и у релативно неповољној клими. Истовремено, не бојте се експериментисати, јер широка палета врста поврћа вам омогућава да добијете производе који се разликују по укусу и саставу микроелемената. Дакле, чак и на Уралу можете успешно узгајати келерабу, јапанску или бриселску клицу на изненађење других.
