Садржај
Говорник који воли листове (воштани) припада породици Трицхоломацеае или Риадовкови из реда Ламеллар. Има неколико имена: тврдо, воштано, воштано, сивкасто, латинско - Цлитоцибе пхиллопхила.
Тамо где расте либорци
Воштани говорници расту у Евроазији, Великој Британији и Северној Америци. Распрострањен у листопадним и мешовитим шумама. Они више воле да расту на листопадном јастуку, због чега су и добили име листољубље, али их има и на четинарском леглу.
Сезона сазревања је у јесенским месецима. Прва плодишта појављују се почетком септембра (у неким регионима крајем августа), а друга се могу наћи у новембру.
Како изгледају воштани говорници
Према опису, капа у младим примерцима воштане говорушке (на слици) има конвексни облик са туберкулом у центру, ивице су увучене унутра. Како расте, постаје равно, испупчење у центру је једва приметно. У старим печуркама је лијевкастог облика, са валовитим рубом. Кроз поклопац се плоче не виде. Површина је беж или смеђа, понекад са окер мрљама, прекривена воштаним премазом, па отуда и назив - воштани. Пуцање ове плоче даје шеширу мраморни ефекат. Пречник се креће од 5-10 цм.
Воштани примерци имају беле плочице које с годинама постају кремасте са окер нијансом. Ширина плоча је 5 мм, распоред је просечан по учесталости.
Споре у праху, прљаво беж или ружичасто-крем.
Месо у капици је мекано, танко (до 2 мм дебљине), спужвасто, беле боје; у нози - оштра, влакнаста, бледо беж.
Висина ноге је 5-8 цм, пречник је 1-2 цм. Облик је цилиндричан, шири се у основи. Боја је бела, док расте, поприма прљаво окер нијансу. Горњи део ноге прекривен је ледом налик на мраз.
Воштани говорници (који воле листове) имају благ, трпак укус, пријатне ароме, али не и печурке, са јаким зачинским нотама.
Да ли је могуће јести говорнике који воле лишће
Воштани говорници садрже мускарин, алкалоид који делује на холинергичне рецепторе. Ова супстанца је токсична за људе, па се зато особе које воле листове не користе за храну.
Како разликовати воштане говорнике
Воштани говорници који воле лишће могу се помешати са следећим печуркама:
- тањир у облику тањира, везани за условно јестиве примерке. Можете га разликовати по мат капи и силазним плочама испод ње;
- савијени говорник мало је лакше разликовати, јер је печурка већа од примерака који воле лишће. Врста је условно јестива;
- подстабло има различиту боју капице, па је неки берачи гљива узимају за примерке који воле лишће. Карактеристичне особине: ружичасте плоче, одсуство концентричних кругова на капици. Печурка је јестива.Важно! Под-трешња се може препознати по мирису краставца или брашна.
Симптоми тровања
Први знаци тровања могу се појавити у року од 30-40 минута након једења јела са печуркама, али чешће се то дешава након неколико сати.
Знаци тровања воштаним печуркама укључују:
- мучнина, повраћање, дијареја;
- бол у стомаку;
- хиперсаливација (саливација);
- повећано знојење;
- стезање ученика, оштећење вида;
- промене у раду срца (брадикардија).
Краткоћа даха, која се јавља у позадини плућног едема, сматра се посебно опасним знаком. У тежим случајевима пацијент пада у кому. Тровање мускаринским печуркама, укључујући воштане (листољубне) говорнике, може довести до смрти мале деце, старих и људи са проблемима кардиоваскуларног и респираторног система.
Редовна конзумација малих количина печурки са мускарином изазива зависност од дрога.
Прва помоћ за тровање
Ако се ваше здравље погорша, потребно је да позовете хитну помоћ, а пре њеног доласка обавите испирање желуца. Протуотров за мускарин је атропин. Његов раствор се примењује субкутано или интравенозно. Али ако печурке није било могуће идентификовати, боље је не користити лекове до доласка лекара.
Испирање се врши слабим раствором мангана или топлом водом. Жртва треба да попије 5-6 чаша воде, након чега се јавља рефлекс гега. Поновите неколико пута. После тога се дају упијајући агенси.
Уз хладноћу, пацијент је покривен, грејни јастучићи се наносе на стомак и удове.
Да би се спречила дехидрација, жртва треба да пије у малим гутљајима слаб раствор соли (1 кашичица на 1 литар воде), можете користити апотеку Регидрон.
Закључак
Говорник који воли лишће је нејестиви представник породице Рјадовкови. Има сличне условно јестиве врсте, стога током њиховог сакупљања морате бити изузетно опрезни.
